瑰夏藝伎咖啡怎麼喝？巴拿馬藝伎咖啡是什麼？藝伎咖啡多少錢？

作者：未知來源：咖啡豆: 精品咖啡豆 > 瑰夏咖啡 > 2025-01-03 09:46:59

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　　巴拿馬是特色咖啡世界的後起之秀。特別是在Boquete，農民正在將阿拉比卡咖啡種植帶到一個新的水平，最近拍賣的小型特產批次即使不是愚蠢的價格，也能獲得創紀錄的價格。儘管如此，一些咖啡非常棒。來自埃塞俄比亞的品種Gesha已在這裏種植，取得了巨大成功，而上述其他品種可以產生極好的結果。

　　巴拿馬Esmeralda私人收藏藝伎在世界上最昂貴和最受追捧的咖啡之一--Hacienda La Esmeralda Special - 代表了一筆非常便宜的交易 - 僅通過私人持有的國際拍賣會出售。每一年，在過去的幾年裏，埃斯梅拉達莊園舉行了他們珍貴的私人拍賣藝妓品種，每個Esmeralda特產來自他們農場的特定土地。總共沒有太多咖啡，只有大約20,000磅，這必須滿足世界各地的大量需求（這可能聽起來很多，但只是一個集裝箱的一半）。咖啡的競爭非常激烈，價格也非常高。今年創造了一個新的世界價格記錄，一個自然過程批次達到每磅601美元！不考慮這個創紀錄的價格，大多數拍賣的咖啡價格在50美元到200美元之間，並且在烘焙和銷售時需要至少兩倍。當杯子出售時， Esmeralda的售價爲5至20美元。

　　幸運的是，在過去的幾年裏，Esmeralda發佈了他們的“第二杯咖啡”，即100％的巴拿馬Esmeralda私人收藏藝伎咖啡。正如在葡萄酒世界中，頂級酒莊的第二款葡萄酒本身就是神話般的葡萄酒，價格昂貴但相對便宜。Lafite-Rothschild擁有Lafite Rothschild Carruades de Lafite; Chateau Latour酒店的Les Forts de Latour。這些葡萄酒在任何人的書中都會很棒，但是它們被隱瞞了，通常只是爲了一個小小的細節，而不是在稀有的頂級葡萄酒中。Esmeralda Private Collection Geisha也是如此。這是一款美妙的咖啡，在拍賣會上見證了大量同樣可愛的茉莉花，花香和檸檬色調，但價格低於此價格。

　　藝伎咖啡的供應量也非常有限。它來自哈仙達埃斯梅拉達（Hacienda Esmeralda）農場不斷增長的地塊，其海拔高度爲1450至1800米（4750至5910英尺）。以這個價格，巴拿馬埃斯梅拉達私人收藏藝伎可能不會隨便看起來便宜，但它的價格相當於其兄弟姐妹的價格的一半，幾乎相同的品味體驗。

　　前街咖啡建議將藝伎咖啡烘到一爆左右就可以了，這樣能夠保留住它的花果香氣以及不錯的柑橘酸香，層次也很是豐富。

　　杯測特點：非常茂盛和精緻的甜美花香，特別是茉莉花和咖啡花，具有明顯的檸檬 - 酸橙柑橘酸度。豐富的水果和輕盈的糖果口味。柔軟，豐富，精緻和輕巧的巧克力口感。一種具有明顯血統和非常平易近人的咖啡。

　　前街咖啡建議用蛋糕杯來增加藝伎咖啡口感的醇厚度，入口是柑橘的酸調，帶着玫瑰花茶般的香氣。