哥斯達黎加咖啡莊園推薦_卡門莊園El Carmen處理廠日曬咖啡好喝嗎

作者：未知來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 哥斯達黎加咖啡豆 > 2024-11-23 12:14:17

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哥斯達黎加咖啡西部山谷日曬處理微批次

哥斯達黎加咖啡擁有的得天獨厚的天然環境，肥沃火山灰、溫和適宜的氣溫，及穩定豐沛的雨量，白天充足的日照時間，顯著的日夜溫差氣候，都是咖啡成爲哥國主要農產品的因素之一。他們也生產各種不同等級的咖啡生豆，從商用的平價阿拉比卡豆，至出身卓越杯咖啡競賽（COE）的咖啡生豆，還有殿堂級的藝妓咖啡品種（Geisha），另外再加上數不清白黃紅黑各種後製處理法，眼花撩亂令人不勝枚舉。但隨著精品咖啡的演進，大產區的規範已不能滿足追逐優質咖啡愛好者的好奇心，導致越來越多的微型區，小型莊園的微量批次被挖掘出來。

品名：哥斯達黎加咖啡西部山谷日曬處理微批次

Costa Rica West Valley Microlot

等級：SHB

莊園：Piedades Alajuela/El Carmen 微處理廠

咖啡品種：Caturra, Catuai

種植海拔：17000M

土壤：火山土壤

處理方法：黃蜜處理

採收法：人工採收

採收年份：2017年

風味：蜂蜜，紅糖，榛果，牛奶，花果香