肯尼亞咖啡豆
肯尼亞基里尼亞加83小時水洗髮酵咖啡處理法介紹_瓜馬處理廠咖啡
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肯尼亞咖啡 麒麟雅嘉區 巴拉格威合 作社 古馬處理廠 AB TOP
風味敘述:
明亮、深邃甜感、紅醋栗、蜂蜜、木槿、絲綢 般飄逸口感。
綿長的尾韻，帶有花香、紅色水 果、
蜜糖堅果及優雅的麝香沒藥等氣息。
國家 肯尼亞 (Kenya)
產區 麒麟雅嘉鎮(Kirinyaga)
海拔 1,628m
品種 SL28, SL34
生產者 古馬處理廠(Guama Factoary)所屬合作社小農Guama
處理廠 古馬處理廠(Guama Factory)
處理法 傳統肯尼亞式水洗處理法
古馬處理廠位於麒麟雅嘉產區，隸屬於巴拉格威合作社(Baragwi FCS)，巴拉格威是肯尼亞咖啡幾個最大的合作社之一，旗下一共有12座水洗處理廠，成員小農約12,000名。古馬處理廠的姊妹處理廠，包含Gachami, Githiururi等都是精品咖啡界非常知名的熱門處理廠。
古馬處理廠在我們去年第一次引進，且在年底時以97分奪下coffee review年度排行榜第一位之後，已成爲熱門的必搶聖品。此次上架的爲95分批次的AB，喜歡優質肯尼亞咖啡的同好們千萬別錯過囉。
END
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