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• 　　尼加拉瓜米耶瑞詡家族，從1908年開始栽種咖啡，至今已經100多年曆史。近15年家族在咖啡設備、處理技術、人員訓練的投資，讓家族的微批次咖啡豆有了很大的成長，而這些變化同時也是來自於整個家族的努力，及每一位成員不遺餘力的投入。在米耶瑞栩家族的帶領下，家族內的莊園也多次榮獲Ｃ。Ｏ。Ｅ獎項。
   
  　　米耶瑞栩家族共有9個莊園其中8個莊園位於尼加拉瓜San Jose、Limoncillo、Escondida、Milagros、Placeres、Los Altos、Mama Mina、Suspiro、一個莊園位於洪都拉斯Cerro Azul。
   
  　　爪哇尼卡Java Nica爲米耶瑞詡家族現任執行長Erwin與他的父親Esteban Mierisch成功在尼加拉瓜（Ni）覆育的爪哇品種。當初他們在尼加拉瓜往Juanetillo的路上，他們經過了一個咖啡組織：UNICAFE's咖啡實驗所，他們看到有一個男人站在馬路旁，正在把丟棄一些老舊的鏟子和咖啡種子，於是Esteban就向這位先生買下約20磅他正要丟棄的種子。並帶回去詢問他們的農學家，這位農學教說到，這是一個罕見的品種，但因無法抗病，栽種不容易，收益不佳，並不普及，但這是一個很優秀的品種，非常值得栽種。於是在2008年米耶瑞詡家族成功收穫約八袋的javanica，至今他們在家族內聖河西莊園、奇蹟莊園、檸檬樹莊園都有栽種，但目前產量一年約200袋而以。
   
  　　Java Nica豆子較爲細長，爲早期埃塞俄比亞的LONGBERRY，和鐵比卡有血緣關係，目前比較少人認識這個品種，咖啡風味有花香、檸檬、糖果、平衡感好，是一款非常特別且具有非洲特性的品種JAVANICA。LOS FAVORITOS競標，自2013年開始。是米耶瑞許家族期下莊園的競標活動，於當年在各個莊園挑選出不同處理法、不同品種但最優秀的批次，進行競標。
   
  　　國家：尼加拉瓜
   
  　　產區：希諾特加
   
  　　海拔：1115-1400米
   
  　　處理方式：水洗
   
  　　等級：SHG
   
  　　品種：爪哇長豆種
   
  　　風味描述：幹香是柑橘、橙皮、柚子、花香氣息與焦糖。
   
  　　前街咖啡建議用89-90度水，小水流分三段式萃取，粉水比1:15，時間兩分鐘左右。
   
  　　入口時可感受到萊姆、橙皮、檸檬水、蜂蜜與花的氣息，餘韻是柳橙與烤堅果，質地如綠茶般乾淨清澈。