作者:未知 來源:咖啡豆: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-12-25 03:37:13
錯峯雙11 !
錯峯雙11 !
錯峯雙11 !
提前預售 !
全場滿200元-20元
前街當季掛耳式咖啡掛耳包
一盒19.9元
一盒十包,精選一個產區品種
淘寶鏈接:
▼
¥G3KZbRddywu¥後到👉淘♂寳♀👈
前街混合咖啡掛耳包
一盒十包5個精選品種
29.9元全國包郵
淘寶鏈接:
▼
¥Ooh0bRdXa8t¥後到👉淘♂寳♀👈
混搭5個產區精品咖啡
有西達摩,有危地馬拉安提瓜,洪都拉斯茜瓜莊園
▼
【手衝套餐39.9元】
當季掛耳一盒+手衝壺
淘寶鏈接:
▼
¥GEa2bRdeYoZ¥後咑閞👉淘♂寳♀👈
九十+燭芒!
46元!
227克!227克!
不限購!購買鏈接
▼
¥NjsObRdiUdN¥後到👉淘♂寳♀👈
新季綠標瑰夏+新季正宗藍山
超值套餐優惠
7.5折
綠標1600米海拔以上翡翠莊園【珍藏批次】,性價比超高的日曬瑰夏!加上新季正宗牙買加藍山 NO.1,精品中的精品,怎麼能不嘗試一下呢?!
淘寶鏈接:
▼
¥X7mGbRdR6mM¥後咑閞👉淘♂寳♀👈
接下來超值
口糧!口糧!口糧!
哥斯達黎加9.9元 100克!
淘寶鏈接:
▼
¥ZBtFbRd0vPU¥後到👉淘♂寳♀👈
曼特寧 9.9元 100克!
淘寶鏈接:
▼
¥eESBbRdbzkr¥後到👉淘♂寳♀👈
巴拿馬花蝴蝶
花蝴蝶折後69元227克
淘寶鏈接:
▼
¥LnLobRdYvYQ¥後到👉淘♂寳♀👈
由於這支【花蝴蝶】在品種上的特殊性,花蝴蝶有着70%的瑰夏優質的血統,使這支咖啡無論在厚實度、酸質、花香上表現都相當出色。淺中烘焙花蝴蝶有柑橘,茉莉花類香氣,風味:蜜桃 、葡萄、焦糖、蜂蜜。
花魁2.0
2018年新產季
花魁折後59.8元227克
淘寶鏈接:
▼
¥PxZlbRd1S1o¥後到👉淘♂寳♀👈
聞起來有着明顯的香瓜香氣,草莓果醬,入口帶着菠蘿蜜般的柔和酸感,
中段草莓的莓果風味湧現,還有一些蔗糖的回甘,層次比較豐富。
紅櫻桃
紅櫻桃折後79元227克
淘寶鏈接:
▼
¥4slSbRd2GT4¥後到👉淘♂寳♀👈
『紅櫻桃計劃』濃烈的水果香味,具有厚重的乾果味,草莓、芒果、杏子醬香味,什麼是“紅櫻桃計劃”?
黃金曼特寧
Golden Mandheling
黃金曼特寧8折後72 元 227克
淘寶鏈接:
▼
¥FCNabRd33pE¥後到👉淘♂寳♀👈
黃曼味道比一般曼特寧更乾淨,更芳香,濃郁,
風味:烘焙吐司,堅果,松木,焦糖,漢方草本,
牙買加藍山
2018年新產季
7.5折後118.5元 100克
淘寶鏈接:
▼
¥2T15bRd02GE¥後到👉淘♂寳♀👈
聞香、嘗味、回味三步教你品鑑咖啡
第一步:聞香
在入口之前,先用你的鼻子去欣賞咖啡的香氣。這裏你可以毫不猶豫借用葡萄酒的品鑑詞彙,先去聞聞看你的咖啡是不是有香氣的,例如花蝴蝶有花香,日曬紅櫻桃有果香或者淡淡酒香。
湊近在口鼻處,你會感知到來自不同咖啡產地的不同咖啡的幹香。比如在拉丁美洲咖啡中哥斯達黎加,你將聞到類似於堅果、黑巧克力類型的味道; 而花蝴蝶咖啡則多有花草、水果類型的風味,閉上眼睛,慢慢地聞它的溼香。
|第二步: 嘗風味
乾淨度是指嘗咖啡的第一口至最後的餘韻,有清晰的風味,沒有令人不悅的雜味和口感,例如花魁有草莓果醬的風味,味道乾淨清晰。
醇度就是我們通常說的boby,是指咖啡液表現的圓熟、芳醇、濃厚味道。一杯水與一杯咖啡的區別就在於,水沒有味道,不粘稠,而意式濃縮咖啡富含油脂就擁有很好的淳厚度。一杯擁有良好醇厚度的咖啡會讓香氣在口中停留的更久,尾韻更加綿長,例如日曬耶加,日曬西達摩的body會比水洗的飽滿一點。
|第三步: 感知回味
品嚐的最後一點就是回甘,所謂的回甘,是指咖啡在口腔中和咽喉處,給大家帶來的餘韻。咖啡在喝下去後總會有一個味道從喉嚨處返回來,有的回味很持久很清晰,有的則很短暫很模糊。
我們說較持久較清晰的回味是好的,這樣的咖啡質量較高。回甘比較好的,例如藍山,曼特寧,焦糖般的餘韻回甘。
關注
前街咖啡淘寶店鋪
學習品鑑咖啡是一個漫長的過程,多接觸咖啡,多品嚐咖啡,用聞香、嘗味、回味三個步驟來品鑑咖啡,慢慢你就會發現咖啡風味的奇妙之處。
趁着雙十一,趕緊喝一波
衝啊!!
全場滿200元-20元
淘寶鏈接:
▼
¥ZBtFbRd0vPU¥後到👉淘♂寳♀👈
前街咖啡已可在Tmall選購,60種來自世界各地咖啡豆,新鮮烘焙 24H發貨。
Tmall link:https://qianjieshipin.tmall.com
或直接在淘寶搜尋 「前街旗艦店」
2018-11-05 23:29:14 責任編輯:未知
常見的咖啡產區
非洲產區
埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-
肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-亞洲產區
美洲產區
中美洲產區
本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)