鑽石曼特寧

Billie Diamond Mandehling

曼特寧之王─鑽石曼特寧─產量稀少，悉數銷往日本。鑽石曼特寧產於北蘇門達臘的鑽石山，是由印尼四大優質品種Ateng、Tim Tim、Jember和Tipyca混種而成，加上高海拔與肥沃土壤，孕育出尖長碩大的鑽石曼特寧，豆貌比黃金曼更雄壯威武，也經過人工三次手挑，剔除瑕疵豆。味譜醇厚濃郁，更甚黃金曼，是重口味咖啡迷的首選。如果你在國內看見有售該豆的話，請仔細覈對資質，以免上當。

*栽植區： 印尼 北蘇門達臘鑽石山

*海拔： 1800~1900m

*品種 ： Ateng, Tim Tim, Jember and Tipyca

*處理 ： 水洗與溼刨法

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