哥斯大黎加咖啡產區聖塔阿妮塔莊園 咖啡白蜜處理法咖啡衝煮器具

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-05 19:33:08

哥斯大黎加聖塔愛莉塔(SantaAnita)莊園豆是雨林聯盟認證的咖啡,咖啡生長在雨林保護區內,咖啡莊園盡心保護雨林生態不使用化學肥料與任何農藥,非常嚴密的種植與處理過程是雨林聯盟認證的哥斯大黎加咖啡農莊,聖塔愛莉塔是一支絕對乾淨沒有多餘瑕疵,清晰優雅的好咖啡。

聖安娜這個古樸的小鎮是傳統哥斯達黎加文化和現代設施的平衡。綽號“Valle del Sol”的意思是“太陽谷”。聖安妮塔莊園位於哥斯達黎加西谷,是一個家庭經營的大型咖啡農場,在傳統與創新之間取得平衡。 五代人一直管理着這個風景如畫的種植園和磨坊。中美洲有一款新豆要向大家推薦,來自哥斯大黎加聖塔阿妮莊園,不同於水洗風味調性,引進這款是白蜜處理風味,帶有黑莓果及桃子,柳橙風味,尾韻則是烤堅果與太妃糖的口感。

哥斯大黎加 聖塔阿妮塔莊園 白蜜
產區:西部谷地/橘郡(納蘭霍)
生產者:聖塔阿妮塔莊園(Santa Anita Estate)
處理場:Santa Anita Micromill
海拔:1350~1450
品種:卡杜拉,卡杜艾
處理法:白蜜處理
認證:雨林認證
烘焙程度:Medium Roast /中度烘焙
風味敘述:幹香是太妃糖與烤堅果,啜吸時有黑莓,李子,橘皮,柳橙與葡萄乾,餘韻是烤杏仁片與太妃糖甜感,風味乾淨柔順。
建議衝煮器材:美式咖啡機,手衝,義式咖啡機,摩卡壺,賽風壺,聰明濾杯,濾壓壺皆適宜

這一支的白蜜處理帶來濃郁強勁的咖啡香與熟果風味令人難忘,絕對值得一試!絕對超值,不買可惜!

2019-04-10 18:30:18 責任編輯:未知

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