東非蒲隆地穆因加產區Kavugangoma處理場波旁咖啡豆介紹

作者：未知來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-05-31 20:42:56

東非蒲隆地穆因加產區Kavugangoma處理場波旁咖啡豆杯測解讀：

蒲隆地布隆迪地位於非洲的中心地帶是一個小的內陸國家，是一個由丘陵和高山爲主的國家，從1930年起開始種植生產咖啡，品種大部份是波旁種，咖啡生長在海拔1,250~2,000公尺的高山上，大部分以小咖啡農爲主體，近幾年自由化也對這個小國有着深刻的影響，這意味着，小規模獨立的農場可以保持，帶來了新的可能性，相信蒲隆地將是非洲下一個優質產國。

Mwakiro穆因加Muyinga省，位於蒲隆地北部，Mwakiro這個地區的咖啡樹都是生長在原始大樹蔭下的，咖啡果實皆爲婦女手採而來，大概有2000位農民提供優質的咖啡於2公里外高山的山泉水，洗完豆子過後的廢水與果肉果皮經過處理靜置後成爲肥沃的有機肥，供給農民當做肥料讓咖啡樹生長使用。

物業特徵：農莊特徵

農場農莊名稱：各種小農小農場

地區產區：Mwakiro穆因加

Washingstation清洗站：Kavugangoma

國家國家：布隆迪蒲隆地

海拔海拔高度：1,700公尺

降雨量：1,300毫米/年

土壤土質：火山土火山土

CoffeeCharacteristics：咖啡特性

開花期開花期：三月 - 六月三月到六月

收穫期間收成時間：12月 - 2月12月 - 2月一年一獲