巴西單品咖啡味道怎麼樣巴西咖啡豆品種Icatu豆風味描述收穫期

作者：未知來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-06-03 08:40:40

巴西單品咖啡，有什麼特點呢？一般的來自巴西的咖啡豆因其美味而聞名。這一款咖啡的味道怎麼樣呢？

巴西單品咖啡。收穫通常在乾燥期間的4月至9月期間以及溫度在15-25攝氏度左右時開始。巴西的氣候適合種植咖啡樹，氣候溫度穩定，難怪巴西擁有世界上最大的咖啡豆產量（佔整個咖啡豆產量的三分之一以上）。

Icatu豆是一種雜交品種，通過橫穿阿拉比卡和羅布斯塔（波本威士忌）豆，然後與Mundo Novo回交。 Icatu咖啡種植於米納斯吉拉斯州，該國位於該國南部的26個巴西州之一，它被廣泛稱爲咖啡生產之都。在高地約250米處生長非常好，櫻桃可以是黃色和紅色（據說是藍色，但目前還沒有證據）。咖啡不一定來自一個農場，而是更多的“合作微型”倡議，爲烘焙商提供最好的豆類選擇。

巴西咖啡被用於許多混合物中，因爲它是如此穩定的豆類，但是它可以自己嘗試，你會發現它就是你所需要的，因爲你會發現一些最美味的可可口味和前面濃郁的普通話酸度。

品嚐筆記：巴西咖啡豆被用作大多數混合物的基礎咖啡豆，因爲它可以提供豐富的可可和麥芽風味，同時不會壓倒混合物中的任何其他風味。雖然它本身定義了優質咖啡，你會發現楓糖漿的微妙味道。

巴西單品咖啡

最適合：濃縮咖啡

身體：全

酸度：溫和

烤：中等

味道：楓糖漿，可可和麥芽。

OriginORIGIN：巴西人

FlavoursFLAVOURS：可可，麥芽，楓糖漿

一款出色的全能咖啡意味着您可以在任何形式的咖啡風格中飲用。無論是通過和Aeropress，Chemex過濾器還是濃縮咖啡，這一來源都能提供。