精品咖啡豆
埃塞俄比亞最著名的咖啡哈拉爾咖啡 哈拉爾咖啡咖啡品種口感特點
埃塞俄比亞哈拉爾咖啡濃郁，辛辣，香氣濃郁，是一種野生和異國情調的幹加工（天然）阿拉比卡咖啡，生長在埃塞俄比亞南部Oromia地區（原哈拉爾）的小農場，海拔在1400米到2000米之間。哈拉爾省位於該國首都亞的斯亞貝巴以東。
海拔高度：1510 - 海拔2120米
阿拉比卡品種：野生埃塞俄比亞品種
收穫期：10月至2月
研磨工藝：天然，曬乾
香氣：漿果，泥土，巧克力
味道：典型的摩卡風味，標記藍莓和黑莓
身體：沉重的身體
HARRAR COFFEE評論：葡萄酒酸度和頭部芳香
哈拉爾的品酒筆記包括水果味，比如干紅葡萄酒。一些Harrars展示了非常豐富的黑巧克力色調。
埃塞俄比亞哈拉爾咖啡一般評價很高，以其葡萄酒和果香，花香色調的酸度而聞名 - 杯中明亮，甚至是濃烈的 - 並且品嚐的味道描述它富含刺激性，令人頭疼的香氣，令人聯想到黑莓。
一個好的哈拉爾是大膽和前衛的複雜和香料色調，可能包括肉桂，豆蔻，藍莓果醬，杏子，蜜餞，甚至煙霧，並具有揮之不去的餘味。
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