尼加拉瓜Mama Mina媽媽米娜莊園黃色帕卡馬拉水洗咖啡口感描述

作者：未知來源：咖啡豆: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 18:42:34

來自Mierish家族的另一款壯觀的咖啡Mama Mina最近被稱爲La Minita，他們在十年前接管了這個農場。 La Minta也是哥斯達黎加一個農場的名字，擔心這會引起混亂，第二年他們將其改名爲非常特別的：Finca Mama Mina，以Erwin，Stephen和Eleane的祖母Mina McEwan親切地命名。米娜於2008年去世，它被認爲是對這位爲咖啡行業做出如此巨大貢獻的這位了不起的女士的致敬。

Mama Mina酒店周圍環繞着樹木和山脈，您可以從各處欣賞到覆蓋每個山脈的廣闊森林。在農場周圍種植了鮮花，以使其成爲最美麗的農場，他們的香水令人驚歎，這也是Mierish開始在其他農場使用的東西，如Los Miligros。周圍環境給人以極大的自豪感，農場保持着細緻的狀態。

儘管Mama Mina是Mierish管理的年輕農場之一，但它生產出一些最好的咖啡;這部分取決於海拔高度和土壤，這是富含營養的，但主要是因爲在採摘和加工階段所採取的謹慎和關注。

尼加拉瓜 - 媽媽米娜：黃色帕卡馬拉，洗過。

國家：尼加拉瓜

市：Laguna Verde

Departamento：馬塔加爾帕

農場名稱：La Minita（Mama Mina）

農場經理：Noel Valdibia

咖啡面積：48 manzanas

海拔：1275-1400米

收穫月：12月至3月

晝夜溫度循環：平均溫度高21C，低溫15C

咖啡品種：Javanica，黃色Pacamara，紅色Pacamara，紅色Catuai，紅色波本威士忌。