8大單一莊園濾掛咖啡5折莊園水洗/日曬咖啡豆的口感怎麼形容

作者：未知來源：咖啡豆: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 22:12:06

5折咖啡8大莊園濾掛咖啡（每組8入x4組或6組）▶充氮防氧化保鮮包裝咖啡介紹：

原產地：哥斯大黎加，瓜地馬拉，宏都拉斯，衣索比亞，肯亞，新幾內亞，印尼蘇門答臘

莊園名稱：8個單一莊園請詳見包裝

處理法：水洗/日曬

豆種：100％阿拉比卡原豆

風味：詳見濾掛包裝

焙度：淺焙～中深焙

包裝方式：8個莊園x各4包/ 6包（濾掛每包10克/充氮防氧化包裝）

海拔：1500-2300m

保存期限：請詳見包裝

咖啡風味

來自咖啡生豆中各種營養成份在烘焙下，熱降解成各式氣味分子結構，產生類似各種香氣的風味。好的咖啡豆本身香氣自然豐富，並且在高溫，中溫，低溫時，會有各種自然的香氣變化，各個莊園風味各自不同，非常怡人，值得細細品味。

咖啡原產地在非洲的衣索比亞。世界各地適合咖啡生長的地區是南北緯25度之間，包含赤道的地區。咖啡種植區年雨量須達1500-2000毫米，並配合咖啡樹的開花週期。此外，還要有肥沃的土壤，充足的光照和適宜的海拔高度等栽培高品質咖啡的條件相當嚴格，包括：陽光，雨量，土壤，氣溫，以及咖啡豆採收的方式和處理的過程，都會影響咖啡品質。

JC咖啡嚴選世界知名產區，堅持以優質單一莊園製作濾掛咖啡，包括：哥斯大黎加（哥斯達黎加），瓜地馬拉（危地馬拉），宏都拉斯（洪都拉斯），衣索比亞（埃塞俄比亞），肯亞（肯尼亞），新幾內亞（新幾內亞），印尼蘇門答臘（Indonesia Sumatera）等八個單一莊園。

咖啡樹在植物學上，屬於茜草科咖啡亞屬的常綠樹，咖啡豆是咖啡樹果實的種子，其中有三大品種：阿拉比卡種（阿拉比卡），羅布斯塔種（羅布斯塔）及賴比瑞亞種（利伯瑞卡），這三大品種間是不可混交生出不同亞種。世界上的精品咖啡都來自阿拉比卡種，而阿拉比卡種之間又有各種演化，雜交，突變等亞種阿拉比卡咖啡

JC咖啡嚴選各種阿拉比卡亞種咖啡製作濾掛咖啡，包括：薇拉莎奇（別墅薩爾奇區），古優原生種（傳家寶），波旁（波旁），鐵比卡（Typica），卡杜拉（Caturra），帕卡斯（Pacas），SL28 SL34，Tim Tim種等世界知名的精品咖啡。

JC咖啡會將豆種資訊印製在包裝袋上，方便您喝咖啡時瞭解正在品嚐哪一個豆種的風味，雖然風味會隨多種因素而不同，但至少我們可以淺嘗豆種大千世界之一角。