帕卡馬拉小藍莓莊園咖啡怎麼樣小藍莓莊園帕卡馬拉咖啡豆風味特點

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-21 22:47:12

這是一款非常特別的咖啡,也是我們限量版系列的一部分。這款咖啡由位於Jalapa Mataquescuintla的小藍莓莊園Finca el Morito的老闆Roberto Monterroso生產。小藍莓莊園是危地馬拉咖啡產區最好的咖啡農場之一。

小藍莓莊園El Morito是八次獲得優異獎的獲獎者,這款特定的咖啡來自與今年的獲獎咖啡相同的品種,在杯中獲得第三名。 Pacamara品種被認爲是高品質和異國情調的品種,因爲它具有複雜的風味特徵和大尺寸的咖啡豆。這種咖啡以櫻桃形式慢慢乾燥,這個過程稱爲“天然”,爲豆類增加了甜味和複雜性。 Monterroso先生一絲不苟地關注從正確的品種到咖啡加工和發酵創新的每一個細節,以保證高品質的咖啡和異國風味。

咖啡是對Monterroso先生的熱情,他不斷改進他的工藝,並且很容易嘗試新的加工和栽培方法以及新的栽培品種和品種。在危地馬拉的卓越杯比賽中多次入選前三名並說明了一切。

小藍莓莊園帕卡馬拉咖啡
品嚐筆記:熱帶水果,番石榴,精緻和多汁,高度複雜。
地區:新東方
製片人:Roberto Monterroso
海拔:1,800  -  2,000米
品種:Pacamara
過程:自然過程
拔罐得分:89
水分:11%

這一款咖啡你有什麼品嚐過呢?沒用的話,這一款咖啡是值得一試的咖啡哦!

2019-05-24 10:04:43 責任編輯:未知

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