咖啡知識
什麼是chemex咖啡壺介紹 chemex咖啡壺製作前需要什麼製作使用方
什麼是Chemex咖啡機?Chemex是一種一體式小時玻璃形容器,有一個寬口漏斗。有些Chemex配有一個飾有木領和皮革領帶的領口,便於操作。使用Chemex所需的唯一附加配件是過濾器。
Chemex Brewing - 逐步說明
Chemex需要手動澆注過程。通常將該過程和產生的味道與製作滴濾咖啡進行比較。
在您開始製作Chemex咖啡之前:
在容器下方放置一個刻度。
拿一個計時器。
加熱水剛過沸騰,大約205度。
從六湯匙現磨咖啡開始。選擇稍微粗糙的研磨比準備用於滴漏咖啡的豆類。
製作Chemex咖啡有五個主要步驟:
第1步:準備你的咖啡和熱水。
第2步:將過濾器放在Chemex的頂部。 用熱水沖洗過濾器。
第3步:將過濾器固定到位,將容器傾斜並將水倒出。將咖啡渣倒入過濾器中。將咖啡渣倒入chemex過濾器。
第4步:倒入熱水。 澆注有四個階段。 向下滾動以查看澆注技術。用熱水沖洗過濾器。
第5步:讓水完全滴入容器底部。

重要說明:
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