精品咖啡豆
哥倫比亞日曬粉紅波旁咖啡豆風味口感描述 珍貴咖啡豆種類
風味:「紅葡萄、荔枝、百合。幹香充滿了甜美的水果氣息、蘋果的香氣、入口是鮮採的草莓鮮果、甜橙、水蜜桃、荔枝的多汁感、中段還有花香氣息、櫻桃果肉的甜蜜感、 非常迷人。」
口感描述:「百合花香、荔枝香甜感、不酸,甜感十足,尾韻帶有牛奶糖滑順,幽遠流長。」
推薦烘焙度:「淺中焙」
粉紅波旁,因爲太過稀少,所以過去不爲人所知。而且,它很難種植,所以是很珍貴的一種咖啡品種。粉紅波旁是黃波旁與紅波旁的雜交混種,抗病性特強,極爲美味,但很不容易維持穩定的產出,產量極低。另外一個挑戰在於人工採收,也是如此,小批量精品咖啡的生豆等級很高。
粉紅波旁,因爲太過稀少,所以過去不爲人所知。而且,它很難種植,所以是很珍貴的一種咖啡品種。粉紅波旁是黃波旁與紅波旁的雜交混種,抗病性特強,極爲美味,但很不容易維持穩定的產出,產量極低。另外一個挑戰在於人工採收,也是如此,小批量精品咖啡的生豆等級很高。
關於這隻咖啡豆
國家:哥倫比亞
產區:金迪奧
品種:粉紅波旁,屬於十分稀有的品種,由紅波旁和黃波旁所混種。
處理方式:日曬
保存期限:半年
最佳賞味:60天內

重要說明:
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