肯尼亞咖啡產區卡拉尼工廠介紹水洗咖啡豆風味口感特點海拔高度

作者：未知來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-20 01:41:06

在前往肯尼亞與農民見面併爲親愛的顧客找到最優質的肯尼亞咖啡，我發現這種咖啡很棒。

卡拉尼（Karani）工廠位於冰頂峯肯尼亞山（Mount Kenya）的南坡（最高峯爲5,199場）。村莊坐落在1500 masl和1750 masl之間。 Kabare合作社（擁有該工廠）擁有6025名活躍和註冊的農民，他們爲工廠提供咖啡果。他們有大約422公頃的土地種植咖啡。在這些農民中，有1500名成員供應這家工廠。 Kabare社會還有其他10家工廠。

這是一個完全洗過的，浸沒在水下和曬乾的咖啡，使用非洲牀乾燥桌而不是露臺。在杯子裏，這是甜菠蘿和芒果的柑橘類水果，帶有覆盆子的亮點和烘焙培養基中的蜂蜜狀體

名稱：Karani附屬於：Kabare農民合作社省：中區：Gichugu平均降雨量（mm）：1450-1750海拔高度（masl）：1500 masl 1750 masl生產者：1500乾燥方法：Sun Harvest方法：手工採摘品種：SL 28座標：-0.557083 37.294142（村莊位置）土壤：深紅色火山，富含火山物質。

拔罐筆記：這是一杯甜菠蘿和芒果的柑橘類水果，帶有覆盆子的亮點和烘焙培養基中的蜂蜜狀身體。