有機尼加拉瓜咖啡豆塞戈維亞公平貿易低至每磅8.55美元！一起來看一下這一款咖啡豆，有什麼樣風味特點吧！

 

來自尼加拉瓜馬塔加爾帕的SHG（嚴格高產）等級特別重要，因爲它是尼加拉瓜最高的咖啡產區，因爲其SHB等級不會產生與許多中美洲咖啡相關的高酸度。這是一款非常均衡的杯子，具有溫和的身體，酸度輕，香氣極佳。這個乾燥的工廠有能夠在尼加拉瓜的露臺乾燥（曬乾）馬塔加爾帕，因爲它的氣候和海拔範圍產生了尼加拉瓜最優質的咖啡之一。它的生產是100％阿拉比卡咖啡（主要是Typicas和caturra），採用無害環境的做法，一些有機農場完全符合國際有機認證標準。尼加拉瓜咖啡被列爲世界上最好的中美洲溫和咖啡之一，特別是來自尼加拉瓜馬塔加爾帕的咖啡。這個特定的地區具有特殊的特徵，由於參與了自2002  -  2003年以來的卓越杯和CQI拍賣，現在已經聞名於世，其中一些地塊在過去幾年中佔據了第一名和非常高的排名。

 

在2008年卓越杯中拍賣的25種咖啡中，有20種來自Nueva Segovia地區。 Florencia Mill專注於透明度。他們稱重，乾燥和儲存咖啡，按子區域和海拔進行分類，並具有必要的可追溯性，以瞭解哪個農民生產它。 Florencia還有一個實驗室，每個地方都有杯子/味道。這些都是每天分析，並根據其質量標準獨立存儲。工廠收到的每批產品都有完整的透明度文件，使他們能夠確定每個子區域的質量標準，以便將來購買。尼加拉瓜的質量來自生產者，因爲他們負責收穫和採摘正確的櫻桃並在他們的農場內的微型工廠加工。一旦處理和收到，La Florencia負責在整個產業鏈中保持這種質量。這樣可以確保批次的一致性和透明度。

 

拔罐筆記：我喜歡這款F / T，有機尼加拉瓜SHG作爲晚間咖啡。味道濃郁，同時帶有乾果，焦糖和太妃糖。回味乾淨簡單。我相信你會發現我們的每一款咖啡都是最優質的咖啡。