衣索比亞咖啡產區阿若默處理廠G1 日曬耶珈雪菲咖啡風味口感描述

作者：未知 來源：咖啡豆: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 18:57:50

衣索比亞咖啡產區咖啡你知道有哪些咖啡豆嗎？Aramo合作社是以其所在之Aramo村落命名，Aramo村落位於Yirgacheffe Twon，而咖啡即由Aramo村爲中心的小農所生產，集中至Aramo合作社的處理廠處理。
本批次之日曬耶珈雪菲Aramo杯中表現相當驚人，可說是一杯熱帶綜合水果果汁。

衣索比亞 日曬耶珈雪菲 阿若默處理廠 G1
Ethiopia Yirgacheffe Aramo Natural G1
國家：衣索比亞
產區：耶珈雪菲 Aramo
海拔：1,800 - 1,950 公尺
生產者：Aramo合作社小農
品種：衣索比亞原生種
處理法：日曬處理
處理廠：Aramo
風味:莓果 藍莓 葡萄 桃子 芒果 花香
 
耶加雪啡大約有2萬人口的小鎮，鄰近三個小產區Wenago、Kochere和Gelena Abaya，因產出咖啡的風味與耶加雪啡幾乎並無二致，所以被畫分耶加雪啡這塊區域分類。
耶加雪啡文化或地理環境皆跟臨近西達莫相近，但耶加雪啡更受眷顧享得天獨厚條件頂尖品質的耶加雪啡，帶有花香、明亮的柑橘果酸、檸檬調性氣息、絲綢般的柔順口感，總是緊緊抓住愛好者的目光，在精品咖啡產業的成長浪潮下，這塊區域產出的咖啡向來都是國際買家矚目的焦點。
 
當地的Chalalacktu村約有10萬名人口賴咖啡爲生，生產活動成爲他們主要經濟來源，因咖啡生產帶來的收益，讓當地生活水準比起許多衣索比亞的村莊好上不少。先進的處理設備讓Kochere區的咖啡在水洗處理的領域上向來有着高水準的表現，帶着糖蜜與柑橘複雜調性的乾淨香甜爲人所稱道。
 
採爲農產品設計的塑膠內袋-美國GP袋包裝，能有效降低咖啡生豆和空氣接觸的面積，避免生豆在保存及運輸途中受潮或被水沾溼，同時能減少蟲蛀和發黴的情形，延長咖啡生豆保存期限，提供精品咖啡生豆優質的儲存狀態。

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2019-06-23 17:57:52 責任編輯：未知

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