坦桑尼亞AB咖啡豆特點 坦桑尼亞Majinja Peaberry水洗咖啡風味

坦桑尼亞Majinja Peaberry咖啡介紹：
 

來自Manjinja農民集團，該集團目前由Ibembwe，Msia，Mbozi和Songwe地區的20名農民組成，種植在1,600至1,700米之間。 Majinja這個名字來源於工廠主人的家族名稱。 在2015-2016季節，鄰近農民共同生產完全洗過的咖啡的興趣開始於今天被稱爲Majinja Farmer Group。 咖啡用Tumkaki河中的水充分洗滌，在罐中發酵，根據密度分級，浸泡在罐中並在凸起的牀上乾燥。 然後在乾燥臺上手工挑選羊皮紙以去除缺陷。

 

拔罐筆記

清爽均衡，大而糖漿般的身體，明亮活潑的酸度，帶有蘋果汁，橘皮，奶油糖果，焦糖和黑巧克力的香氣。