埃塞俄比亞脫咖啡因處理法Yirgacheffe咖啡味道咖啡價格貴嗎

作者：未知來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-24 05:11:20

埃塞俄比亞人Yirgacheffe Decaf咖啡16盎司建議零售價：23.99美元

概述

埃塞俄比亞Yirgacheffe Decaf咖啡很不尋常，因爲大部分作物都是從野生咖啡樹中採集而來，這種咖啡具有真正的異國情調，酸度宜人。一種非常複雜的咖啡來源。 Yirgacheffe是埃塞俄比亞南部的一個咖啡區，從該地區長期種植的阿拉比卡傳統品種中生產出獨特的花香和水果咖啡。最好的埃塞俄比亞幹加工咖啡往往是中等酒體和酸度極佳的粗糙，果味或溫暖的色調。它包括厚實的身體和帶有肉桂和草莓味的泥土香氣。

CUP NOTES：甜美，深沉而複雜的水果色調。

風味注意事項：非常成熟的草莓，菠蘿番石榴，黑巧克力，鮮明的薰衣草般的花朵，芳香的雪松香氣和杯子。結構圓潤甜美，帶有柔和悅目的苦澀邊緣。飽滿，豪華的口感。薰衣草和巧克力以微弱和令人愉悅的烈酒爲主。

咖啡加工：乾燥

幹：NA

脫咖啡因過程使用SWISS WATER。瑞士水處理是一種口味驅動，100％無化學品脫咖啡因過程，提供埃塞俄比亞Yirgacheffe Decaf咖啡，99.9％不含咖啡因，同時保護獨特的原產地特徵和風味。大多數其他工藝使用化學溶劑，如二氯甲烷或乙酸乙酯，以脫咖啡因咖啡豆。這個過程爲我們的埃塞俄比亞Yirgacheffe Decaf咖啡保持了原汁原味。