正如我們簡要提到的那樣,有一些配件可以讓倒入的咖啡變得輕而易舉,讓您的咖啡味道更加美味。以下是澆注釀造所需的一些配件:
鵝頸壺
一個服務容器(如果釀造大批量的咖啡)
如果您的傾倒使用紙質過濾器而不是可重複使用的網狀過濾器,咖啡過濾器
翻倒支架(可選)
Pour-Over鑑賞家的首選
最好的倒咖啡機:Hario
HarioV60陶瓷咖啡滴頭
Hario V60陶瓷咖啡滴頭是一款簡單易清潔的陶瓷倒酒器,使用簡單,但不會影響口感。咖啡機上的脊允許咖啡以理想的速率沿着錐體的側面流動。 Hario V60的錐形設計和脊部可以快速創造出平衡的品嚐杯。
Hario V60是快速沖泡咖啡機的縮影,採用錐形設計,一次又一次地創造出光滑,美味的咖啡。這種咖啡機型號需要紙質或濾布式過濾器,並且比其他傾倒度更低,這意味着它最適合經驗豐富的傾倒咖啡用戶。
價格:22.23美元
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最佳選擇初學者
最好的倒咖啡壺:Bee House
蜂房陶瓷咖啡滴管
使用倒酒器需要一些練習,因爲用戶可以完全控制釀造過程,這爲初學者的錯誤留下了足夠的空間!對於初學者來說,Bee House生產的這款咖啡滴頭是一個不錯的選擇。 Bee House是一種日本製造的小巧陶瓷倒點,一次可製作一到兩杯咖啡。
無鉛陶瓷咖啡機重且耐用,可保持咖啡溫暖。啤酒底部的雙孔使釀造過程快速簡便,因爲它們可以均勻地提取咖啡油,而且不需要傾倒新手。這種模型澆注製造商不需要特殊的過濾器,這也很方便。
價格:14.19美元
最好的倒咖啡機:Chemex
Chemex經典系列,傾倒式玻璃咖啡壺
Chemex經典系列是一種美觀的硼硅酸鹽玻璃澆注。玻璃水瓶足夠大,可以製作8杯咖啡。 Chemex在傾倒遊戲中是一個公認的名字,雙重粘合過濾系統創造了一種口感清爽的咖啡。
這款Chemex有一個非常厚的過濾器,這意味着它可以防止油脂過多,也可以防止水流過快,因此會產生微妙的咖啡味。這種倒入採用堅固的設計,可生產出一致的高品質咖啡。
價格:34.99美元
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最佳預算倒咖啡壺
Melitta咖啡機
Melitta 6杯倒咖啡機
Melitta是咖啡界的長期名稱。一個多世紀以前,Melitta是第一個製作倒咖啡機的品牌。 Melitta 6-Cup Pour-Over咖啡機是一個值得信賴的品牌,它使得廉價的啤酒釀造工具像魅力一樣。
玻璃水瓶的容量足以一次製作六個杯子,這種傾倒使用簡單。 Melitta咖啡機配有一個勺子和五個過濾器。對於更多的釀造量,還有一個10杯型號。
價格:17.09美元
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2019年最佳Pour-Over咖啡機
咖啡資源
咖啡愛好者總是嘗試不同的釀造方式,希望找到一種新的喜愛方法。任何咖啡愛好者都可能在他們的輪換中有許多令人興奮的釀造方法,從土耳其釀造到法國出版社 - 所有人都在尋找完美的喬。
倒咖啡已經存在了一個多世紀,但最近已經重新流行起來。傾吐咖啡的柔滑,醇厚的口感和手工製作的釀造風格使其成爲一種備受青睞的釀造方法。
如果您正在尋找完美的倒咖啡機,這裏有詳細的指南。
什麼是傾倒方法?
傾倒式咖啡機被稱爲手動釀造機。它的操作類似於滴漏式咖啡機,但允許用戶成爲動手的家庭咖啡師。簡單地說,倒咖啡沖泡讓您可以從頭到尾控制咖啡製作過程,從而產生一杯好咖啡。
就像滴漏式咖啡機一樣,熱水穿過咖啡渣,咖啡被提取到下面的容器中。滴灌咖啡壺是自動化的,但倒入咖啡壺需要用手倒水。這可能聽起來像額外的工作,但倒咖啡的結果非常值得這麼少的努力。
由於緩慢,有條不紊地手工澆注所帶來的風味特徵,過去幾年中倒入的咖啡變得流行。這種家用咖啡釀造方法產生類似咖啡師的效果,這就是爲什麼倒入咖啡愛好者如此受歡迎的原因。
傾倒的好處
倒咖啡釀造的主要好處是它可以讓您完善製作咖啡的藝術。喜歡頂級品質和口味的迷人咖啡飲用者將能夠一步一步地控制整個釀造過程。
傾倒方法允許您精確控制咖啡沖泡的速度,壓力和一致性。與往常一樣,使用高品質的咖啡豆對於獲得最佳效果是絕對必要的。
購買之前的注意事項
從成本的角度來看,購買倒咖啡機似乎是一件容易的事情。是的,澆注製造商的購買成本非常低廉,但是必須考慮購買其他必需的小工具以及澆注啤酒以便釀造優質咖啡(稍後會詳細介紹)。
另一個考慮是時間。時間對每個人都很重要,尤其是早上幾分鐘的寶貴時間。傾倒釀造需要大約三到五分鐘的活躍釀造時間。
最後,考慮您選擇的材料種類。傾倒大多是玻璃或陶瓷,但如果您將與您一起旅行,請務必選擇一個由耐用塑料或金屬製成的。
使用永久性過濾器的最佳澆注
Bodum倒了
Bodum倒在咖啡壺上
與Chemex相似,Bodum Pour Over Coffee Maker爲人羣釀造。這個品牌也更寬鬆,需要更少的傾倒技能。倒咖啡機通常需要紙質或濾布,有時這些只能在線購買。這款型號啤酒製造商的一個主要優勢是不需要追捕特殊的紙質過濾器,因爲它根本不使用過濾器。
永久性不鏽鋼網過濾器方便,外觀也很清晰。耐用,耐熱,防碎玻璃是質量傾倒的另一個重要特徵。此型號還配有硅膠手柄,增加了易用性。
價格:19.99美元
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最好的用戶友好型傾倒
Kalita倒了
Kalita Wave 185咖啡滴頭
傾倒過程嚇倒了嗎?沒有必要使用Kalita Wave 185 Coffee Dripper。這是列表中所有傾倒啤酒製造商最用戶友好和寬容的。 Kalita Wave易於爲初學者或傾倒專家使用。它適合旅行,無需花費很多時間或精力即可提供最佳的提取效果。咖啡牀是平底的,這意味着釀造時的錯誤在咖啡的味道中不會顯得粗暴。
Kalita Wave以其始終如一的品質而聞名,模型釀造商採用不鏽鋼,玻璃和陶瓷製成。如果您想要傾倒旅行,不鏽鋼足夠耐用以便旅行。唯一可能的抱怨是它的過濾器必須在線購買。
價格:23.98美元