常喝咖啡的好處和壞處有哪些：對於真正的咖啡鑑賞家來說，直到第一杯喬才開始這一天。當下午出現下滑時，沒有更好的選擇。然而，真正的新聞是，經過多年的苦苦掙扎，科學家們承認咖啡對大多數人來說風險很小，並且可能使我們保持敏銳。這對java迷們來說並不奇怪。
“如果不是咖啡，”大衛萊特曼曾打趣道，“我沒有任何可識別的個性。”
大多數咖啡愛好者都能理解這種情緒。
然而，雖然很珍貴，咖啡一直被歸咎於從心臟病，癌症到骨質疏鬆症等各種疾病。健康危險真的潛伏在我們的拿鐵咖啡中嗎？
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健康專家在1999年美國飲食協會年會上提供了令人安心的話：每天喝三杯咖啡不會帶來任何風險。更重要的是，咖啡似乎有一些令人驚訝的好處。
很容易理解爲什麼研究人員認真對待咖啡。加州大學舊金山分校的心臟病專家Tony Chou博士說，一杯咖啡因含有大約100毫克的咖啡因，足以讓不常見的咖啡飲用者受到強烈反響。咖啡如何影響我們的健康。一杯好濃杯後半小時，咖啡飲用者的靜息代謝率 - 剛剛靜坐的燃燒卡路里數 - 增加了10％。血壓上升。心率加快。呼吸加快。
研究人員過去常常擔心騷動會傷害我們的心靈。但Chou說，普通的咖啡飲用者很快就會對咖啡因產生耐受性。一兩個星期後，他們的血壓不會下降。習慣性的咖啡飲用者不會比從不倒杯的人更容易患高血壓。
根據1991年1月發表在“內科醫學年鑑”上的一項研究，即使患有心律不齊或心律不齊的患者似乎也不會受到咖啡因的困擾。多倫多科學家回顧了五項關於心律失常患者的研究。他們發現，每天最多喝五杯咖啡並沒有讓任何人的心臟更容易跳過一個節拍。
根據對超過85,000名女性的10年研究，咖啡似乎也不會增加患心臟病的風險。在1996年2月的美國醫學會雜誌上，哈佛大學的研究人員報告說，喝了六杯或更多杯咖啡的女性患心臟病的可能性比僅喝一兩杯的女性更有可能。
許多其他警報都被證明是錯誤的。幾年前，頭條新聞警告咖啡與乳腺癌之間可能存在聯繫。但在1998年2月的歐洲癌症預防雜誌中，意大利研究人員報告說沒有發現任何聯繫關於骨質疏鬆症的另一個擔憂是，也沒有多少水。 1997年6月發表在美國臨牀營養學雜誌上的一項研究結果顯示，喝咖啡的女性骨質疏鬆的可能性不大。
咖啡因含多少？
有沒有想過你每天喝多少咖啡因？您可能會對您喜歡的事物感到驚訝。
底線：咖啡對大多數人來說似乎是無害的。研究表明杯子實際上可以提供一些令人印象深刻的好處。例如，在1999年8月的“生理學和行爲學”雜誌上，英國研究人員報告說，早上喝含咖啡因咖啡的志願者在參與學習新信息的測試中表現優於不飲用咖啡。根據2002年1月出版的“心理科學”雜誌上的一項研究，老年人也是如此。 1999年8月發表在“國際運動醫學雜誌”上的一項研究發現，在志願者喝含咖啡因飲料後的幾個小時內，注意力，精神運動技能和長期記憶都得到了改善。
爲什麼？根據俄亥俄州賴特州立大學神經學教授Michael Bonnet博士的說法，咖啡因讓我們保持警惕，不是通過加速我們，而是讓我們放慢速度。每當腦細胞發射時，它們就會產生一種化學物質噴射，作爲一種“關閉”開關，可以控制神經活動。實際上，咖啡因會阻止化學物質堵塞開關，使其無法調低。
咖啡因也可以提高腦細胞鈣的含量，我們知道這種礦物質在記憶中很重要。在1999年10月出版的“美國國家科學院院刊”上發表的一項實驗中，一位以色列研究人員觀察到接觸咖啡因的腦細胞鈣增加。
有沒有理由不愛咖啡？
然而，專家說，過多的含咖啡因的咖啡會導致問題。因爲咖啡因是一種興奮劑，它可以加重失眠等睡眠問題。
偏頭痛和注意事項
偏頭痛讓你失望？以下是一些提示，可幫助您避免觸發並預防頭部疼痛。
如果咖啡中的咖啡因讓你的心臟比賽並讓你夜不能寐，試試這些飲料可以避免緊張情緒。
如果您在懷孕時遇到困難，您可能需要考慮放下咖啡。一些研究已經將咖啡因與不育症聯繫起來（儘管其他人沒有發現任何關聯）。
最後，如果你感到焦慮或抑鬱，那麼咖啡因就會減輕，這可能會加劇症狀。
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