巴西Rainha Miaki種植園咖啡介紹巴西哪個品牌咖啡酸度低？

作者：未知來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-07-01 09:16:08

巴西咖啡黃色BOURBON

簡而言之就是咖啡

大陸：南美洲

國家：巴西

地區：米納斯吉拉斯州南部的SãoSebastiãodaGrama

種植園：Rainha Miaki

種植園的位置：1150-1350米。

植物多樣性：黃色波本威士忌

穀物加工：漿狀天然

味道：甜蘋果，柑橘，巧克力，甜味

酸度：低

巴西咖啡黃色BOURBON的描述

來自Rainha Miaki種植園的咖啡是Miaki家族（第4代已經在製作咖啡）的多代傳統栽培的精髓，具有現在管理農場的現代工程精度。巴西特色咖啡中的真正寶石。在我們看來，開始冒險與咖啡專業最好的咖啡之一。收穫後的咖啡使用天然製漿方法處理。黃色波旁咖啡品種的特點是，與其他阿拉伯咖啡不同，成熟的咖啡櫻桃是黃色的，而不是紅色。

種植園佔地280公頃

至於巴西的情況，它相當高，海拔高度超過1150米。來自這個種植園的咖啡一再出現在巴西卓越杯的決賽桌上。上一次她在2011年獲得了第一名。業主家庭不僅特別關注種植咖啡，還特別注意照顧農場工人。所有工人都獲得住房，社會和醫療服務。除了生活的可能性之外，員工家庭也接受免費教育。

咖啡的特點是酸度很低

通過用替代方法制備咖啡通常特別受歡迎。咖啡，即使是溫和的巴西咖啡，也是最溫和的咖啡之一，因此即使是不能忍受酸度的人也可以在明亮的吸菸中嘗試咖啡。早上好的穀物給我們一種精緻的可可香氣。你可以感受到甜蘋果，柑橘和巧克力的味道。更強的燒傷加強了黑巧克力，堅果，可可的味道。即使是黑暗燃燒，你也會感到甜蜜

製備咖啡的方法：

穀物咖啡是濃縮咖啡機的理想選擇。在準備之前，應該將咖啡磨碎。濃咖啡;將8小茶匙（約9克）的研磨咖啡倒入180毫升的杯子中。普通咖啡是6小茶匙（約7克）。每杯180毫升咖啡粉。倒入熱水。我們煮咖啡4分鐘。最好在釀造前研磨咖啡豆。咖啡（顆粒狀，磨碎的）應存放在密閉容器中。新鮮烘焙的咖啡從吸菸之日起1至14天。檢查包裝上的吸菸日期。