何謂頂級產區咖啡？頂級產區咖啡有什麼要求？

在以往我們所知道的咖啡大部分都是以國家的名稱命名，但是生產國本身的國內產區衆多，各產區的種植環境條件不同，風味等級也會出現不同，許多生產國國內就設有咖啡評選處，透過篩選分級評比各個產區的等級，以咖啡豆顆粒的大小、甘甜度、香醇口感、果酸的表現及均衡度來做爲分級依據。

另外也有一些具公認性的國際咖啡組織，也會對世界各咖啡輸出國的產區咖啡，在風味上CUPPING一番。

 

因此，能在評比上表現出色的產區，也都是具備了得天獨厚的優異環境，才能夠造就出獨特風味的咖啡豆，受到咖啡品嚐家的偏愛，這就是所謂的頂級產區：例如，牙買加的藍山咖啡──藍山就是一個頂級產區的名稱。另外還有、如依索比亞的哈拉爾產區及瓜地馬拉的安地瓜產區等等。

這些頂極產區的咖啡豆，一直都在受到世界各地咖啡愛好者的注意，GEORGE HOUSE 更是隨時都在注意這些頂極產區的動向，掌握世界極品咖啡來源，提供最佳品質的咖啡豆給我們的顧客，不錯過任何能夠讓您品嚐極品咖啡的機會。

世界咖啡產地排行榜

第一名 埃塞俄比亞

第二名 肯尼亞

第三名 哥倫比亞

第四名 危地馬拉

第五名 哥斯達黎加