盧安達咖啡蒙榭哈&穆休伊處理廠 波旁種日曬咖啡豆淺中焙口感

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-21 22:44:33

盧安達咖啡 蒙榭哈＆穆休伊處理廠 協力批次 波旁種 日曬｜半磅
NT$400
 
商品描述
風味｜紅蘋果 櫻桃 蜂蜜 杏仁 巧克力尾韻
烘焙度｜淺中焙
 
產區｜西部省
海拔｜1,800 公尺
品種｜波旁
處理法｜日曬處理
 
此產區位於得天獨厚的高海拔並富有火山沃土，以及溫和的氣候，使得盧安達西部省的好咖啡在近兩三年迅速受到矚目。曾榮獲生豆評鑑卓越杯（COE）冠軍的穆修伊處理廠雖然規模不大，其曾獲得國外有機自然農法認證！
 
爲產出品質好、產量豐的咖啡豆，處理廠鼓勵咖啡小農，教導農民瞭解土壤、蟲害及疾病防範，使咖啡農瞭解肥料及殺蟲劑之應用以及其對咖啡農作之影響、環境保護等，用心致力於永續生產理念。
 
而本批次的咖啡豆主要由坐落於盧安達西部省的蒙榭哈處理廠 (Mashesha CWS) 與穆修伊處理廠 (Mushonyi CWS) 協力處理！

 

2019-10-02 11:39:37 責任編輯：未知

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