哥倫比亞精品咖啡 HUILA慧蘭咖啡豆

哥倫比亞咖啡Supremo級HUILA慧蘭咖啡豆

哥倫比亞咖啡Supremo級HUILA慧蘭產區，規格：17-18目，等級：Supremo，產地：哥倫比亞HUILA 慧蘭 惠蘭 乎拉 慧拉，工藝：水洗。

特點：

1、味道：苦味重、酸味適中、香味濃郁;

2、最佳烘焙度：中度;

3、拼配方式：單品飲用或拼配;

哥倫比亞慧蘭(Colombia huila 也音譯爲惠蘭 乎拉 慧拉)，是哥倫比亞頂級中的精品。它的均衡度是公認最好的咖啡，屬於哥倫比亞國營公司的特選高山咖啡豆，號稱哥倫比亞國寶級。

憑 借優越的地理和氣候條件，哥倫比亞咖啡一直保持着較高的品質。通常沒有特殊市場商標名稱的哥倫比亞咖啡豆，都是出自哥倫比亞國家咖啡農聯盟 (national federation of colombia coffee growers )，這是一個非常龐大的聯盟，橫跨哥倫比亞的聯盟。向來以其品管嚴格，積極推廣著稱。

在 哥倫比亞的咖啡豆分級制度裏，特級(supremo ) 是最高的等級，是哥倫比亞咖啡豆中顆粒最大最豐滿的優質豆，瑕疵豆和雜物的含量極少;而優選級(excelso ) 則是豆粒較小，較普通的等級。哥倫比亞咖啡風味表現均衡，酸質濃郁，具有獨特的風味特徵，黏稠度相對飽滿，有時還會帶上一點紅酒的韻味、令人讚賞的水果風味。哥倫比亞也有小部分咖啡是出自老品種帝比卡或是波本種的，一般來說會以所屬莊園名，或者是加工處理的工廠名稱來做品牌。