精品咖啡豆
咖啡烘豆機什麼牌子好 咖啡烘豆機推薦 S300GCR咖啡烘豆機優缺點
一部足量、穩定的烘焙機,完成度高,300g 時不論烘焙什麼種豆子,出鍋品質都相當穩定,不會差距過大,連續烘焙不是問題。
溫度操控相當靈敏,要升溫就升,不拖泥帶水。
風扇安靜,可清楚聽到爆音。
下豆門大,泄豆極快速,烘 300g 時 3~5 秒即可完全泄貨,精準掌控下豆溫度
30 cm 下豆盤,下豆後 2分內即可降到室溫。
直立式設計節省平面空間。
張老師是位熱心分享咖啡知識的人,可以得到許多專業的知識。
S300GCR 缺點:
沒有取樣勺對於習慣看豆子的人,需適應不同的烘焙思路,這點未來還要跟老師研究。
入豆時必需先將風門全開,但不致於卡住,且建立起烘豆作業流程後,其實也不是問題。
烘巴西喜拉多時,容易有黑芯問題,問題應在溫升率太快(紅外線爐短時間內提供過多熱源),不過問題也接近解決了,只是風味上會損失一些,但此款豆本身就屬較清淡的風味,幾乎都作爲混豆,嚴格來說不算缺點。注
由於測溫點的位置,若烘低於 150g 的豆子,豆溫會測不到,因此要靠過去累積的經驗,來操控火力。
總結來說,若是鎖定300g 等級直火/半直火機型,且完成度高不用像RF-300 裝一堆改裝品,此臺將是價格性能比(CP值)最高機種,硬體設計和老師的軟體支援皆備,目前臺制號稱500g 機種,想穩定烘焙500g 要打上大問號。

重要說明:
現時已可在淘寶「前街咖啡」選購前街咖啡單品咖啡豆和意式拼配咖啡豆,60種來自世界各地的咖啡豆,新鮮烘焙,24小時發貨。
前街咖啡 FrontStreet Coffee 地址:廣州市越秀區東華東路315號(淘寶店:「前街咖啡」)
Tmall 旗艦店:https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘寶搜尋「前街咖啡」,專業咖啡知識交流,更多咖啡豆資訊,請關注咖啡工房(微信公眾號 cafe_style)。
關注我們
掃描二維碼,關注WECHAT公眾號「cafe_style」,閱讀更多精品咖啡豆知識;轉載請註明來源「中國咖啡網」。
掃描二維碼,關注WECHAT公眾號「cafe_style」,閱讀更多精品咖啡豆知識;轉載請註明來源「中國咖啡網」。