哥倫比亞咖啡豆烘焙程度介紹 製作expresso咖啡用什麼咖啡豆

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-22 04:08:31

我們是哥倫比亞咖啡公司,這是我們哥倫比亞高品質的哥倫比亞豆類高端品牌的存在。這種特別的咖啡有兩種尺寸我們批發銷售,客戶來自世界各地這個奢侈的咖啡品牌是爲一個獨特和精選的客戶創建的,他們喜歡收費很高的藝術品,儘可能高質量的咖啡豆,並準備支付額外費用,擁有一個直接從農場,100%純哥倫比亞咖啡它們幾乎不再存在。
 
我們的咖啡是從哥倫比亞新鮮採摘、烘焙並空運過來的,以便我們的客戶在不到14天的時間內喝到一杯新鮮的咖啡和新鮮的咖啡豆。
 
我們的豪華咖啡袋是獨特的,在美國製造的高品質,給我們的手工挑選的咖啡豆完美的包裝,以保持新鮮,直到咖啡豆消費。
 
哥倫比亞烤咖啡的烤圖分析什麼?
 
烘焙圖分析控制和讀取曲線等細節控制曲線是可以直接控制的變量,例如熱量設置、氣流和氣流讀數曲線是溫度讀數由於變量不斷變化,它們被記錄爲線圖如果重複相同的曲線、使用相同的燃燒並設置相同的空氣和溫度設置,則可以獲得相同的結果。
 
什麼是典型的烤肉水平?
 
市場上有些名字,從最亮到最暗,有:城市烤肉、全城烤肉、維也納烤肉、法國烤肉、意大利烤肉、西班牙烤肉、土耳其咖啡烤肉(燒焦)。
 
速溶咖啡和蘸咖啡有什麼區別?
 
磨牙是不同的滴咖啡需要磨碎,像海鹽晶體在特快餐廳,咖啡必須細碎製作expresso咖啡時,基本上有三種選擇:
 
1-Cortado(更小更強)
 
2-卡布奇諾
 
3拿鐵
 
我們需要什麼方法來煮咖啡:
 
1(/法式報紙/也叫total inmersión.咖啡上倒滿水,我們讓他們坐在一起至少5分鐘這是一種油膩的、醇厚的咖啡。
 
2)倒/倒咖啡>水通過咖啡倒出,因此只有咖啡最可溶的部分進入杯子這給了我們一杯清淡的咖啡。
 
怎麼泡咖啡?
 
滴水咖啡是一點一點倒在水裏的咖啡。
 
速遞咖啡是怎麼做的?
 
Expresso是在壓力下釀造的。
 
烘烤
 
現在,是測試咖啡的時候了品酒師,也被稱爲“杯具”,會檢查顏色,這對一個專業的杯具講了很多關於質量經過視覺上的認可,是時候讓一些化學家像烘焙,釀造,聞和“咕嚕”聲品嚐,一旦質量得到認可的杯,其餘的豆子被烤。
 
豆子通常在230-260攝氏度左右烘烤咖啡在烘烤過程中不斷移動當豆子的內部溫度達到230攝氏度時,豆子內部的油就開始冒出來這將咖啡豆從綠色變爲棕色,使咖啡具有真正的香味一旦烘焙完成,咖啡豆立即冷卻,無論是空氣還是水,現在咖啡必須儘快到達你的杯子烘焙後,咖啡的香味會立即消失,因爲咖啡最好在烘焙後的2-30天內享用高質量的咖啡通常在30天后就很好了,但是普通咖啡是沒有希望的。

 
 
 
 

2019-11-07 12:01:11 責任編輯:未知

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