精品咖啡豆
牙買加紐卡斯爾產區 凱瑟琳山頂莊園水洗鐵皮卡藍山NO.1
牙買加·凱瑟琳山頂莊園坐落於牙買加克里夫頓山脈的山頂,是一個專屬莊園,與夏普家族一起共同經營,莊園所產的藍山咖啡品質上乘。
克里夫頓山脈有着溫和的氣候,雲藹繚繞的山林遮陰、高海拔、充足的日照和富含礦物質的土壤環境,爲種植的咖啡樹提供了得天獨厚的生長環境,使得出產的咖啡,在各項杯測的得分也均高於其它地塊所產的咖啡。
夏普家族經營的克里夫頓莊園/科納斯黛爾兩個莊園農場。克里夫頓莊園位於紐卡斯地區的島嶼,是牙買加咖啡工業局認證的藍山咖啡農場,也是牙買加僅有的擁有熱帶雨林認證的莊園。
牙買加 凱瑟琳山頂莊園 水洗
產區:紐卡斯爾地區
海拔:1500-1800m
品種:鐵皮卡
處理法:水洗
風味:核桃 雪莉 可可

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