哥斯達黎加波琳娜莊園 經營咖啡的三代家族 水洗處理的精品瑰夏

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-23 16:20:50

     【波琳娜莊園 - 藝妓】
 
　　從事咖啡業已經三代的Homberger家族，在哥斯大黎加最高峯的奇裏波峯經營波琳娜莊園。莊園內佔地460公頃，其中80頃用來種植咖啡；80頃用來做咖啡的遮陰樹，其餘則用來畜牧、種植甘蔗和林業使用。
 
　　Homberger家族將莊園的一部份拿種植精品藝妓品種，雖然生產力低而且又需要細心照料，但許多農民仍因高品質的價格而爭相從衣索比亞引進栽種。波琳娜莊園小心照料種植的藝妓，採收經過細緻的水洗處理後，產出這款令人驚豔的高緯度精品藝妓。
 
　　哥斯達黎加 波琳娜莊園 瑰夏
 
　　Costa Rica Berina Estate Geisha SHB Washed
 
　　品 種 : 瑰夏 Geisha
 
　　等 級 : SHB
 
　　產 區 : 佩雷斯塞萊東產區 Perez Zeledón
 
　　海 拔 : 1200 ~ 1,600 m
 
　　精製方式 : 水洗處理法
 
　　風味 : 花香、佛手柑、檸檬、龍眼乾
 

2020-04-25 18:30:07 責任編輯：未知

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