墨西哥最好的咖啡豆是什麼 席克咖啡合作社SHG等級高品質咖啡

作者：未知 來源：咖啡豆: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 17:12:51

　　墨西哥盛產的都是高品質的咖啡，主要的咖啡處理法是水洗處理。品質最好的咖啡豆主要來組墨西哥的瓦哈卡州，科特佩克和恰帕斯州三個大洲，而小型有機農場則生產該國大部分上等咖啡。雖然高海拔並不常見，但龐大且不斷發展的行業可確保從更多商品豆中挑選出的高質量豆有充足的供應。
　　
　　農業僅佔墨西哥總GDP的5％左右，但僱員約佔其勞動力的18％。儘管這些數字並不令人印象深刻，但墨西哥實際上是世界上第十大咖啡生產國。
　　
　　「Xicote」是由許多居住在Chiapas的不同族羣的當地原住民所組成的合作社，他們都是馬雅人的後裔，其中兩個最大的族羣爲佐奇萊斯族(Tzotziles)和居住在周圍高地的澤塔族(Tzeltales)。目前共有735 位。
　　
　　咖啡種植在Chiapas的野生森林區域，這裏的生態環境是受到保護的，有多樣性的植物與動物共存，全部都是以有機的古老方式栽種。
　　
　　杏仁、香草、奶油、焦糖、巧克力、甜香味、口感厚實。
　　
　　墨西哥 席克合作社 水洗 SHG
　　
　　品種：阿拉比卡
　　
　　等級：SHG
　　
　　海拔：1000m
　　
　　處理法：水洗
　　
　　風味：黑巧克力味、香草味、奶油味
 

前街咖啡已可在Tmall選購，60種來自世界各地咖啡豆，新鮮烘焙 24H發貨。

 

Tmall link：https://qianjieshipin.tmall.com

或直接在淘寶搜尋 「前街旗艦店」

關注WECHAT公衆號，閱讀更多精品咖啡豆知識

2020-05-09 16:03:00 責任編輯：未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山咖啡-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

分享到

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

最新推薦

手衝咖啡 什麼是手衝咖啡 衣索匹亞咖啡 掛耳咖啡哪個牌子好喝 掛耳咖啡和速溶咖啡 西達摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特寧咖啡 哥倫比亞咖啡 麥德林咖啡 肯亞AA咖啡 哥倫比亞考卡 印度季風咖啡 喀麥隆咖啡

精彩導讀

熱門文章推薦

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄