牙買加藍山咖啡適合什麼人喝 藍山咖啡屬於阿拉比卡品種嗎

作者：未知 來源：咖啡豆: 咖啡知識 > 2024-12-31 11:42:49


　　如果你曾經有過喝牙買加藍山咖啡的樂趣，那麼你就會明白爲什麼我們要問它是否真的是世界上最好的，幾乎不顧個人口味。這種柔滑，濃郁的咖啡的味道與你一直認爲的咖啡應有的味道幾乎一樣，沒有苦味。也許你從未嘗試過，但是您很好奇，因爲你已經聽說過很多，並且正在考慮購買一些。
　　
　　這種極高質量的咖啡只能在牙買加藍山的陡峭山坡上種植，即使如此，它也必須經過地球上所有飲料中最嚴格的質量保證和品嚐過程之一。即使你很幸運地成爲藍山咖啡的種植者，也不能保證你能出口。如果你的批次不符合牙買加咖啡工業委員會的嚴格標準，那麼你將無所適從。
 
　　
　　這意味着，如果您確實設法找到了一些正宗的，真正的藍山山脈，那麼你可以放心地喝杯難忘的咖啡。
　　
　　除了顯着消除困擾甚至高端咖啡的苦味之外，藍山還帶有微妙而複雜的風味，幷包裹在淡淡的甜味和溫和的基料中。
　　
　　牙買加藍令人難以置信的清潔和充滿活力，幾乎具有花香的味道，沒有其他咖啡的腥臭口感。巧克力，香草和堅果的提示很容易脫穎而出，即使是最受過教育的咖啡飲用者也可能會注意到其中的區別。
　　
　　藍山的味道如此之好有兩個原因。首先是它只以幾棵樹的小批量種植，然後手工種植和收穫。這爲樹木提供了足夠的空間來生產出最好的豆類，從而使味道真正發亮。
　　
　　第二個原因是樹木的位置，位於藍山陡峭的山峯上3,000至4,000英尺之間。這裏的空氣很溫暖，但是幾乎恆定的亞熱帶雲層散發着熱量，這意味着樹木上的豆子生長得更慢。這使他們有時間去開發所有這些完整的風味，而沒有苦味。
　　
　　藍山咖啡的品種是阿拉比卡品種的衍生種，鐵皮卡。繼承阿拉比卡的優良品質，風味口感好，移植到藍山山脈有着自己獨特的風味口感。

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2020-06-27 09:36:02 責任編輯：未知

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