精品咖啡豆
麝香貓咖啡哪個國家？貓屎咖啡豆正宗風味特點及故事
動物福利是一個巨大的問題。由於對貓屎咖啡的日益普及和需求，許多“企業家”已經放棄了爲Kopi Luwak 覓食的傳統方法，以求快速賺錢。他們加快貓屎咖啡產量的選擇方法是使用圈套器誘捕香蜂草，將動物圈養起來，並強迫他們飼餵咖啡。
用籠養的麝香貓生產Kopi Luwak是對動物的虐待。通常，用於捕獲動物的網羅會導致肢體折斷和裂傷，未經治療會導致感染和疾病。一旦被捕獲，這些動物僅被餵食咖啡櫻桃。你喫過太多咖啡因嗎？還記得它對您造成的緊張感嗎？歡迎來到籠中的靈貓的生活。動物迅速發瘋，開始咬籠籠，經常咬斷牙齒。含咖啡因的能量如此之多，他們來回走動尋找逃脫的方式，卻被剝奪了鍛鍊所需的空間。
這種做法不僅殘酷，而且對生產高質量咖啡起反作用。由於該動物是關在籠子裏的強迫餵養咖啡，因此它們不可能只尋找最優質，最成熟的咖啡櫻桃。相反，咖啡天生就很酸性。在野外，這對動物沒有威脅，因爲咖啡櫻桃只是其多樣化飲食的一小部分。但是，在人工飼養過程中，咖啡櫻桃對動物的消化系統造成了嚴重破壞，從而消除了酶促過程對豆類產生的任何積極影響。貓屎咖啡
Gayo Kopi從來沒有，也永遠不會從爲Kopi Luwak生產的Civets捕獲和籠養。我們感謝許多動物權利活動家所做的工作，這些活動引起了公衆對籠養動物生產問題的認識。我們是世界動物保護組織反對生產籠養來源的Kopi Luwak 的運動的狂熱支持者，並且遵守聯合國支持的《世界動物福利宣言》（UDAW）。
儘管有些人呼籲不分青紅皁白地 禁止出售Kopi Luwak，但我們認爲這種做法過於廣泛，適得其反。如果咖啡是真正從野生麝香中獲取的，那麼它對動物，它們的棲息地，加工珍貴咖啡豆的當地農民和收藏家以及珍愛獨特的風味，香氣和酒體的咖啡愛好者都是非常重要的，盧瓦克咖啡可以誇口。
儘管着名的認證機構已採取措施以確保在其認證的農場中不使用籠養動物，但這些認證仍然存在明顯的缺陷。例如，一次性檢查並不能確保檢查員離開後不帶籠動物。更糟糕的是，這些生產商現在能夠將其產品合法標記爲“野生認證” Kopi Luwak。PETA透露，絕大多數在野外銷售咖啡的人實際上都是從籠中的動物那裏採購的。要了解有關認證的更多信息以及我們對更嚴格準則的要求，請訪問我們的認證頁面。
通過建立更嚴格的認證標準，並繼續遵守準則，認證機構可以大大降低市場上籠養的kopi luwak的飽和度。我們的農場已經爲真正的野生Kopi Luwak樹立了採購和加工標準，並得到了SCAI，SCAE，SCAA和印度尼西亞政府等組織的好評。我們擁護世界動物保護組織所做的工作，並尋求機會影響更嚴格的野生kopi luwak認證準則。
重要說明：
現時已可在淘寶「前街咖啡」選購前街咖啡單品咖啡豆和意式拼配咖啡豆，60種來自世界各地的咖啡豆，新鮮烘焙，24小時發貨。
前街咖啡 FrontStreet Coffee 地址：廣州市越秀區東華東路315號（淘寶店：「前街咖啡」）
Tmall 旗艦店：https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘寶搜尋「前街咖啡」，專業咖啡知識交流，更多咖啡豆資訊，請關注咖啡工房（微信公眾號 cafe_style）。
關注我們
掃描二維碼，關注WECHAT公眾號「cafe_style」，閱讀更多精品咖啡豆知識；轉載請註明來源「中國咖啡網」。
掃描二維碼，關注WECHAT公眾號「cafe_style」，閱讀更多精品咖啡豆知識；轉載請註明來源「中國咖啡網」。
