意式咖啡拉花技術天鵝咖啡拉花方法

發佈時間：2014-09-19 17:02:18 作者：中國咖啡交易網 更新時間：2026/08/29 187 次閱讀

　　1. 把牛奶壺貼近咖啡杯沿，緩緩倒入混合物，直到咖啡杯的70%;

　　2. 倒入牛奶(減少牛奶壺的傾斜度)，擺動牛奶壺以劃出圓形;

　　3. 移動牛奶壺到後面，同時做出相似於海螺的圖形;

　　4. 緩慢移動奶壺到前邊，以劃出天鵝的鵝身;

　　5. 往低處倒牛奶，移動奶壺畫出曲線，以劃出天鵝脖子;

　　6. 在杯子靠近邊緣的點倒入牛奶，在合適的地方，輕輕擺動奶壺，以劃出一顆小的心形，之後提起奶壺以完成天鵝頭部。

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