Mapache的“嚴格種植”(SHB)咖啡來自該公司的六個莊園中的三個Finca El Naranjito屬性和Finca Casa de Zinc屬性。這些鄰近的農場位於Ahuachapán市的Concepciónde Ataco。波旁和帕卡斯(Pacas)品種佔該地區作物的絕大部分,這三個特性佔Mapache咖啡總種植面積的60%。
Finca El Naranjito和Casa de Zinc擁有種植咖啡的理想氣候,平均海拔1300米,可以欣賞到太平洋的壯麗景色。薩爾瓦多最大的森林保護區El Imposible國家公園僅一英里之遙。就像我們通過Mapache採購的每杯咖啡一樣,您可以確保周到的準備工作和一致性在杯中熠熠生輝。