印尼曼特寧咖啡的草藥風味讓人瞬間記住，生長在印度尼西亞的島嶼蘇門答臘，曼特寧被稱爲多以其流暢，全機身（口感）作爲它的豐富，複雜的味道。Sumatra Mandheling 的風味通常將其描述爲泥土味和濃郁的草本、香氣，是該地區獨有的，在南美或非洲咖啡中沒有。

曼特寧咖啡蘇門答臘咖啡以醇厚和酸度低而聞名，這使它們可能是這裏最好的低酸咖啡選擇。它的酸度剛好足以提供活力，通常帶有甜巧克力和甘草的味道。儘管海拔不是很高，但由於豐富的火山土壤和熱帶氣候，咖啡的風味發展得很好。這種咖啡以北蘇門答臘的曼代林人命名——這是一個民族，而不是一個地區。

蘇門答臘曼特寧咖啡豆以其飽滿的咖啡豆和低酸度而聞名，是一款口感順滑的咖啡。它還以其甜味和草本、泥土味和複雜的香氣而聞名。咖啡生長在靠近多巴湖的蘇門答臘中北部的臨潼地區。

曼特寧咖啡具有非常突出的辛辣味和在任何烘焙中都很突出的草藥味。中度烘焙將始終保留大部分細緻入微的香料風味，但對於那些習慣於深烘焙的人來說，有時可能會讓人難以接受。巴西咖啡也是中深烘焙的，這兩種咖啡豆都非常適合做濃縮咖啡。