常見咖啡的種類知識 卡布奇諾拿鐵美式濃縮摩卡的口感做法區別

作者:zzot 來源:咖啡豆: 咖啡知識 > 2024-12-22 23:37:15

常見的咖啡種類有卡布奇諾,拿鐵,美式,濃縮,摩卡。下面就給大家介紹下這幾種咖啡都有着怎樣的區別。

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卡布奇諾是意大利特濃咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的咖啡。傳統的卡布奇諾是三分之一的濃縮咖啡、三分之一的蒸汽牛奶和三分之一的泡沫牛奶,在上面撒上肉桂粉末。

拿鐵是意大利文“Latte”的音譯,代表“牛奶”,所以拿鐵咖啡的真實意思是,牛奶咖啡。拿鐵咖啡是花式咖啡的一種,意大利濃縮咖啡與牛奶的混合,意大利很喜歡拿它作爲早餐的飲料。

美式咖啡是在意式濃縮中加入大量的水製成。而美式咖啡的口味較淡,顏色比較淡。美式咖啡是美國人日常生活中不可缺少的一部分。

意式濃縮發明於意大利,年代始於20世紀初。做法是把研磨完的咖啡粉用熱水沖泡出來。口感比較強烈,順滑濃郁。

摩卡咖啡起源於也門紅海的小鎮摩卡。它是由意式濃縮咖啡、鮮奶油、巧克力醬和牛奶混合而成的一種咖啡。和卡布奇諾不同的是摩卡咖啡上面沒有鮮奶泡沫。有時候還會使用可可粉和棉花糖在上面裝飾。


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2021-10-24 17:50:29 責任編輯:zzot

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