阿拉比卡植物被認爲生產了一些世界上最好的咖啡豆，約佔全球咖啡產量的 60%——在其他咖啡品種中最高。 

但什麼是阿拉比卡咖啡，爲什麼每個人都喜歡它？

阿拉比卡咖啡是如何被發現的

被稱爲咖啡的“亞當和夏娃”，阿拉比卡咖啡豆的發現可以追溯到公元前 1000 年左右，在今天被稱爲埃塞俄比亞的凱法王國的高地。據說土著部落過去常常將豆子壓碎，將其與脂肪混合，將其製成球狀並作爲能量助推器食用。

直到 7 世紀，這種豆才進入也門和下阿拉伯半島。就在那時，這種豆得到了它的名字“阿拉比卡咖啡”。在也門，阿拉伯學者發現用烤阿拉比卡咖啡豆煮咖啡有助於他們在學習時保持清醒。

不久之後，這種名爲咖啡的神奇興奮劑在埃及人和土耳其人之間傳播，隨後在世界其他地方傳播開來。

它的生長地點和方式

阿拉比卡咖啡生長在位於南迴歸線和北迴歸線之間的各個國家。該地區被稱爲豆帶，由共享熱帶氣候的國家組成，非常適合阿拉比卡樹。

口味和咖啡因簡介

阿拉比卡咖啡口感更順滑、更甜，帶有巧克力和糖的風味。由阿拉比卡咖啡豆製成的咖啡輕到中等，帶有一絲水果和漿果的味道。

與其他咖啡品種如羅布斯塔和利比里亞相比，阿拉比卡咖啡的咖啡因含量被認爲是溫和的。如果沖泡完美，得到的咖啡不會那麼苦，也不會讓你感到咖啡因緊張。如：藍山咖啡。

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