咖啡知識
咖啡店的拿鐵咖啡和卡布奇諾有什麼口感風味製作歷史區別
拿鐵咖啡是意大利人發明的一種咖啡飲品,拿鐵在意大利語中的意思是牛奶,所以拿鐵咖啡也就是牛奶咖啡的意思。在意大利咖啡店如果點一杯拿鐵,端上來的會是一杯牛奶,拿鐵咖啡纔是一杯咖啡,拿鐵咖啡的組成就是濃縮咖啡+奶泡。
卡布奇諾咖啡也是意大利人發明的,卡布奇諾是「Cappuccino」的音譯,卡布奇諾咖啡的奶泡會比拿鐵咖啡的奶泡厚很多,使用的咖啡粉也會少一些,拿鐵咖啡使用的是雙份濃縮,卡布奇諾則是單份濃縮。
卡布奇諾和拿鐵哪個好喝呢?卡布奇諾奶泡更加綿密厚實,而拿鐵咖啡的奶泡偏薄。所以口感上面,拿鐵咖啡會更加順滑,卡布奇諾更加綿密厚實。拿鐵使用的雙份濃縮也會讓人更加精神,如果怕晚上睡不着又想喝一杯咖啡,那麼卡布奇諾會更加適合你。

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