咖啡知識
精品咖啡學 怎樣操作咖啡杯測
upping是用一種專業的方式來品嚐咖啡並做出評價的過程，也就是我們常說的杯測。
杯測是體味咖啡豆本味的最佳方法，是認識咖啡豆的基礎，也是進行綜合豆拼配的基礎。杯測的方法是：將180ML沸騰的水加入10克豆粉中，浸泡3分鐘之後，從嗅覺上體會咖啡的香氣，在口中停留三至五分秒後吐出感受咖啡的回甘。
重要說明：
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前街咖啡 FrontStreet Coffee 地址：廣州市越秀區東華東路315號（淘寶店：「前街咖啡」）
Tmall 旗艦店：https://qianjiecoffee.taobao.com
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