咖啡機常識 如何使用美式咖啡機

作者:中國咖啡交易網 來源:咖啡豆: 咖啡知識 > 美式咖啡 > 2024-12-22 18:35:39

  步驟或方法

  1.加水:打開貯水箱的蓋子,注入適量的水(用咖啡壺刻度加入)就可以的了。

  2.放咖啡末:電咖啡壺有盛放咖啡粉的專用容器,附加過濾紙效果更佳。咖啡粉投放多少按各人嗜好而定,一般以2勺1杯咖啡粉爲宜。然後用少量開水將咖啡末和濾紙溼潤。

  3.開啓:電咖啡壺的開啓應在準備工作就緒之後進行,插上電源,打開電咖啡機開關。

  4.提取:當咖啡壺裏的咖啡達到所需杯份時,關閉電源開關。這時您便可享用一杯香濃的咖啡了:)

  5.清洗:需清洗的部分包括盛水容器、盛咖啡粉容器、(若使用濾紙的應把它棄掉),但清洗時注意不要把水濺進壺座的電氣部分,更不能將整個電咖啡壺浸沒水中,以免損壞電氣件和控制機構。

  提示

  * 美式咖啡機煮出來的咖啡本來就是蠻淡的。因爲他的原理是把水澆淋在咖啡粉上然後再滴濾式的直接流到下壺。濾網不夠細。拿咖啡迅速流入下壺沒能取到咖啡的真正精華所在。最好的解決法子就是每次煮時放一張濾紙。這樣可以使煮時的時間更長些。過濾的更好。咖啡醇度也會得以提高。

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2014-12-06 17:04:04 責任編輯:中國咖啡交易網

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