知名代表性咖啡 :可娜(Kona)

　　夏威夷是幾乎人盡皆知的太平洋熱帶島嶼，除風光明媚外，它也生產咖啡。著名的可那(Kona)咖啡種植在夏威夷本島西南岸火山山坡，是美國唯一生產的咖啡。

　　由於島嶼地形加上火山土壤，夏威夷的咖啡具有非常特殊的口感，不會太強烈，不會過酸且有香醇的口感，帶有愉悅的葡萄酒香與酸。

　　Kona咖啡分四級，分別爲Extra Fancy， Fancy， Prime及Gr.No.1等。但因產量少且生產成本高，在精品咖啡近年來需求日增的情況下，市場上Kona的價格直追牙買加藍山，上好的Kona豆也越來越難買到。

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