咖啡知識
咖啡常識 土耳其咖啡也許是最難調製的咖啡
土耳其咖啡也許是最難調製的咖啡，真正的土耳其咖啡只能通過複雜的程序才能得到。把咖啡和糖加入土耳其咖啡壺“Ibrik”，需要煮幾杯就加幾杯水。咖啡壺中只能加滿一半，因爲水快要沸騰時會產生很多泡沫。當咖啡沸騰後，把咖啡壺從火上移開，使泡沫消失，以上程序重複兩次即可飲用。
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