＂中國咖啡之都＂ 普洱咖啡

　　沿着普洱至西雙版納的高速公路，過南島河收費站後往左一條岔道，路的兩旁，是一排排的咖啡樹。再往前走，就是遠近聞名的思茅區南屏鎮大開河村。路的兩旁是大理石瓷磚修建的一幢幢兩層樓房。院子裏常停着一輛皮卡車，或一輛農用拖拉機，部分農戶家裏，還停放着第三輛車。根據村裏的不完全統計，去年這個村新增轎車50輛。

　　這是一個移民村，1983年才建立。10多年前，作爲一個貧困的村落，大開河村的大部分村民還住在低矮的茅草房裏，人均年收入不足千元。

　　大開河村黨支部書記華紅林說，是咖啡令大開河村出名了，世界各地的媒體紛紛來採訪，當然更多的是從日本、韓國、美國、瑞士等地遠道而來的咖啡商人。去年，華紅林接待了50多批來訪者，他已經能像背書一樣，毫不猶豫地說出村子的咖啡面積、種植歷史還有農戶獲益情況，甚至能脫口說出前一天紐約期貨市場上咖啡豆的收購價格。

　　咖啡帶來的財富神話，讓偏僻的村民體驗到全球咖啡貿易的甜頭，這裏超過90%的農耕用地都種上了咖啡，有5130畝咖啡田被雀巢定爲原料基地，與埃塞俄比亞、印度尼西亞、哥斯達黎加、巴西等咖啡產區的農民一樣，大開河村的村民已成爲專職的咖農，他們已成爲每年超過10萬億人民幣咖啡貿易體系中的一環。

　　普洱地處北迴歸線上，氣候優越，環境優良，是全球種植咖啡最理想的區域之一。普洱種植咖啡的歷史已有100多年。如今，咖啡在普洱的地位絕不遜於普洱茶，如同法國波爾多的紅酒，普洱咖啡不僅“住”進了莊園，更進入了科學化、品牌化發展的新階段。特別是普洱咖啡以其品質上乘、味道香醇，被國際咖啡組織認定爲“質量最好的咖啡”，與哥倫比亞咖啡同屬一類，受到越來越多的國內外消費者的青睞。有着45年咖啡品鑑經驗的星巴克首席咖啡杯品師傑瑞米·維克福德，就對產自普洱莊園的咖啡評出了81.5的高分，稱其爲極品咖啡，可與藍山咖啡比肩媲美。