作者：中國咖啡網 來源：手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-24 10:20:26
卡布奇諾屬於花式咖啡，口感濃郁，同時具備了牛奶的香甜以及咖啡的醇厚，這樣的口感得益於意式咖啡機萃取的濃縮咖啡，配上牛奶和奶泡，就是卡布。再加點巧克力就是摩卡咖啡。
而 虹吸壺萃取的咖啡比較稀，更適合萃取單品咖啡，不加糖不加奶，體驗單品咖啡最原始的風味，這樣的咖啡不適合做卡布奇諾或者摩卡咖啡，因爲咖啡比較稀，加上濃郁的奶泡後會變得更像一杯牛奶而不是咖啡，體現不出咖啡的本味。
2015-03-30 17:57:37 責任編輯：中國咖啡網
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