一.瞭解咖啡歷史和咖啡豆相關的知識

　　咖啡 的歷史悠久，真正的起源卻是沒有一個權威的考證，最出名的 咖啡 由來：傳說在西元六世紀時,埃塞俄比亞西南部有位牧羊人發現自己所飼養的羊只,忽然不停的四處亂蹦,他仔細的觀察發現,羊只喫了一種紅色的困實後,就有這種興奮的反應;他試著將這種果實分過其他人喫,所有的人喫過後都覺得神清氣爽,精神特別振奮,因此這種果實便被用來做提神藥。此外還需要了解一些 咖啡 豆種植、產地等相關知識。

　　二.分辨咖啡

　　① 美式咖啡/Americano

　　美式咖啡製作很簡單，只是1份濃縮咖啡+2份水，兌在一起就OK了，當然你也可以根據自己的口味加一些糖或者奶。可能會有一些素食主義的咖啡館裏會有加豆奶的服務也可以試試，例如，星巴克。

　　點美式咖啡的裝逼重點：

　　1、倘若一人出行無所事事，進店只點一杯美式咖啡，坐着喝的同時要露出一臉享受，就像被煙癮折磨了一整天的人突然抽菸了的感覺，喝完完立馬就走。咖啡師會覺得：“哎呦，終於看見了個行家!”

　　2、一羣人去咖啡店找小資情調，單點一杯美式咖啡，不加糖不加奶，會給人“真是個低調有品的男人，真·man!”的感覺。

　　② 瑪奇朵/Macchiato

　　Macchiato的成分是1份濃縮咖啡+0.5份奶泡(牛奶和奶沫混合的最終形態)，此種咖啡比較女性化，看起來像是縮小版的卡布其諾。它們最大的區別，除了馬琪朵的分量是卡布其諾的三分之一外，它Espresso上面只加一層奶泡而沒有再加牛奶，所以喝起來奶香只停留在脣邊而已，濃縮咖啡的味道並不會被牛奶稀釋。

　　喝Macchiato的裝逼重點：

　　1、熟背以上概念，提升逼格時需背的自然背的靈活且不露痕跡。

　　2、喝的時候不要用咖啡勺攪拌，就算要加糖也最好是均勻地撒在奶泡的表面一層，找一個角度直接喝。喝完一口記得不要讓奶泡粘在嘴脣，然後說：”Macchiato要這樣喝纔不會影響它的層次感。”

　　3、建議喝時配上巧克力與肖邦，逼格大提升。

　　③ 卡布奇諾/Cappuccino

　　1份濃縮咖啡+0.5份熱牛奶+1.5份奶泡，Cappuccino可以說是牛奶味的咖啡，因爲牛奶的比例佔的很多，而且特別甜(對北方老師而言)，相較適合孩子和女生(當你想表現你的直男癌時請大大咧咧毫無遲疑的給女友點上一杯。)

　　喝Cappuccino的裝逼重點：

　　請一定要在白天特別是早晨點卡布奇諾，這是一個有品有內涵的人的常識，如若不然必會low了一大截。要說原因的話：約定俗成。

　　④ 拿鐵/Latte

　　1份濃縮咖啡+1.5份熱牛奶+0.5份奶泡，如果說Cappuccino是牛奶味的咖啡，那麼Latte就是咖啡味的牛奶。午後的風吹得人倦意十足，一杯拿鐵配一個芝士蛋糕，暖暖的很貼心。

　　喝Latte的的裝逼重點：

　　1、不要遲疑，拿鐵就是需要稍稍攪拌才喝，它不是Macchiato。

　　2、拿鐵有傳統拿鐵，拉花拿鐵或者分層的拿鐵，如果是熱拿鐵，可以根據自己的口味選擇加糖，冰的拿鐵則需要加糖油，不推薦用果糖或者蜂蜜，那些糖的味道會與咖啡相沖。

　　⑤ 摩卡/Mocha

　　1份濃縮咖+1份熱牛奶+0.5份巧克力醬+0.5份鮮奶油，摩卡熱咖啡的酸、香、醇，融入溫熱鮮奶與巧克力糖漿的甜美，很適合女性及害怕重咖啡因的人喝。

　　喝Mocha的裝逼重點：

　　1、喝Mocha時請記住一定要說“誒?這摩卡做的不錯(不行哦)。”(管他做的好不好，沒人會拿着咖啡評鑑師的證書來指正你那一本正經的胡說八道，這樣說就升逼格了。以上5種咖啡皆適用此理。)

　　2、Mocha是最古老的一種咖啡之一，對味道的挑剔鑑別也是層出不窮，所以你當你提升逼格時可以大膽的哄哄小白。(隨便符合事宜的吹)

　　以上五種咖啡是生活中最常點的咖啡，且咖啡種類實在過多，鄙人也就不在此一一列舉。有分歧的話可標註討論。

        來源：山艾咖啡

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