咖啡知識
衝煮方式決定磨豆粗細 咖啡常識
不管是使用手搖磨豆機還是電動磨豆機，一定要根據沖泡方式來決定咖啡粉研磨的粗細程度：細研磨(顆粒細，像砂糖一樣大小)——適合摩卡壺、意式咖啡機;中研磨(顆粒像砂糖與粗白糖混合一樣大小)——適合滴濾咖啡機、手衝;粗研磨(顆粒粗，像粗白糖一樣大小)——適合法壓壺。
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