咖啡豆詳情：

　　國家：印度

　　產區：馬拉巴海岸

　　生產者：印度當地小農

　　海拔：300-1100公尺

　　處理方式：日曬風漬處理法

　　等級：AA

　　風味：麥子，胡桃木質，南洋香料，黑蜜糖

　　每年五、六月，在印度的西南部會出現季風現象，將咖啡生豆暴露受印度洋季節性海風的吹撫，另咖啡豆膨脹，外觀呈麥黃色，有近似成年豆的口感，酸性低稠度高，帶有淡淡的麥杆香，可說是" 咖啡的普洱茶 "，口感非常獨特，尤其適合品茶的朋友們及初嘗咖啡人士的最佳選擇。極力推薦 !

　　咖啡生豆特殊的處理方式、遞減咖啡豆中較不討喜的酸質，在精緻深焙增加甘甜滑口醇厚度，帶有些許特殊紅木香料味，無酸性，餘味綿長甘甜 ! 生長在高緯度的地方，幾乎無酸性，口感低沉，印度紅木味、些許南洋香料氣息，後段餘味甘甜。

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