作者:中國咖啡網 來源:手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-11-21 21:07:13
很多人的印象中:歐美人愛喝咖啡,亞洲人愛喝茶。但是,日本人是個特例,一直堅持脫亞入歐路線的日本人,對咖啡有種接近崇拜的迷戀!
日本有近十萬家咖啡店,是日本人社交以及商業洽談的重要場所。
日窗君來日本前,喝咖啡的次數屈指可數;到了日本後,每天面對滿大街的咖啡店和自動販賣機,不知不覺也養成了天天喝咖啡的習慣。
大家對咖啡的印象可能是提神清腦,熬夜或者早起時喝點很快就能精神起來,其實咖啡的好處遠不止這麼多哦!今天日窗君就給大家說說咖啡的好處都有哪些吧!
?減緩帕金森症狀
咖啡因不僅能緩解患者的白天嗜睡症狀,也能減輕運動障礙,僵硬和顫抖。
目前醫學界尚未明確咖啡因預防帕金森疾病的原因,但發表在《運動障礙》(Movement Disorders)雜誌上的一項研究發現,對咖啡因依賴最嚴重的參與者比攝入最少咖啡因的參與者,其患帕金森疾病的可能性降低了一半。
?保護大腦
咖啡因不僅能保持精力充沛,也對大腦有長期益處。咖啡因能通過阻斷腺(一種導致腦炎的物質)來預防記憶損失。
發表在《阿爾茨海默氏病》(Alzheimer’s Disease )期刊上的一項研究顯示,每天喝5杯咖啡能極大地減少阿爾茨海默病相關蛋白質的生成。另一項研究則發現咖啡因能增加抗炎蛋白質的生成,這種蛋白質可防止癡呆、記憶喪失和認知能力下降。
?清洗腎臟
《美國臨牀營養學》(American Journal of Clinical Nutrition)雜誌發表的一份對3項大型研究的回顧中發現,攝入最多咖啡因的人患上腎結石的風險下降了30%。
而巧克力中可可化合物能預防尿酸結晶, 避免腎結石的形成,這對巧克力愛好者無疑是個好消息。
?預防二型糖尿病
每天喝幾杯咖啡能大幅降低患二型糖尿病的風險。這表明咖啡因在治療前期糖尿病患者的過程中可能起關鍵作用。
在一項對肥胖的老鼠進行的研究中發現,馬黛茶(一種原產於南美的含咖啡因飲料)能恢復胰島素信號,使它們正常地合成脂肪和蛋白質,從而導致體重下降,最終降低了二型糖尿病的風險。
?改善情緒
情緒抑鬱的時候可以喝一杯咖啡。《內科醫學檔案》(Archives of Internal Medicine )上發表的一項對中年和老年婦女的大型研究發現,以10年爲週期,那些每天喝4杯以上咖啡的婦女最不容易患上抑鬱症。
咖啡因對改善男性的情緒也同樣有效。由於咖啡能促使大腦釋放化學物質多巴胺,這種物質能振奮情緒,因此被稱爲「快樂物質」。此外,咖啡因還能促進與治療和預防抑鬱症有關的抗炎化合物的生成。
?抵抗癌細胞
幾項研究已發現增加咖啡因的攝入能降低罹患子宮癌症的風險。特別對超重及絕經後婦女更爲有效。
一項研究發現,每天喝兩杯以上咖啡的婦女患子宮癌的風險降低了34%,另一項對歐洲、日本和美國的幾大研究進行的回顧發現,在日常基礎上每增加一杯咖啡,子宮癌的風險就下降了8%。
?預防呼吸系統疾病
咖啡因能刺激呼吸中樞神經,增加呼吸頻率和強度。它還具有支氣管擴張作用,因此有助於進行治療哮喘和支氣管炎等呼吸系統疾病。
除了咖啡因外,巧克力中的化合成份也能減少哮喘發作,並保護肺部免受空氣污染物的傷害。
?保護肝臟
咖啡正成爲一種治療肝臟的潛在新興療法,特別適用於酒精性脂肪肝疾病。咖啡因能對抗肝臟發炎,改善脂肪儲存,同時減少肝病的幾率。
它甚至能降低引起肝硬化的複合損傷。咖啡因還能抗擊肝臟腫瘤,在一項調查中,每天喝一至兩杯咖啡的人患上肝癌的風險下降了28%。每天喝3杯以上的咖啡使風險下降了36%。
來源:微信公衆號 :日本窗
2015-07-27 10:57:49 責任編輯:中國咖啡網
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