解讀傳聞中的貓屎咖啡 麝香貓咖啡
貓屎咖啡 的名氣可謂如雷貫耳,人們只知道名如其實,是由一種貓排泄出來的糞便製成,不禁好奇人們怎麼會如此的重口味,下面我們來一起了解下貓屎咖啡的由來。
貓屎咖啡 的名氣可謂如雷貫耳,人們只知道名如其實,是由一種貓排泄出來的糞便製成,不禁好奇人們怎麼會如此的重口味,下面我們來一起了解下 貓屎咖啡 的由來。

麝香貓咖啡,也就是我們俗稱的 貓屎咖啡 ,是印尼的一種叫做麝香貓的野生動物,因爲它以成熟的咖啡果爲主食,而咖啡果食入後又不會輕易被消化,經過胃的發酵,被排出體外,人們便將沒有消化的咖啡果腳尖出來,進行清洗、曬乾、翻炒加工後,製成了世界上鼎鼎大名的貓屎咖啡,這是一種非常昂貴的咖啡,生產的數量有限。雖然很多人也會抓一些麝香貓家裏養殖,但是產出的咖啡和野生的麝香貓產出的還是有一定的區別,而且同樣也是供不應求的。

因爲數量的稀少本身就是奇貨可居, 貓屎咖啡 的價格是非常昂貴的,很多時候是直接特供一些皇室使用的,在市場上的售價也是很高的,在巴厘島一杯要150元RMB;在英國,一杯的售價在500元RMB。對於 貓屎咖啡 的口感也是衆說紛紜,有人認爲是人間難得的美味,是咖啡中的極品,但是也有相關的咖啡組織認爲其口感難以下嚥,不過是利用大衆新奇的銷售心理而已。
作爲小編也始終無緣嘗試這種昂貴的 貓屎咖啡 ,但是如果真的將其放在眼前,小編估計也沒有勇氣去嘗試,也許咖啡迷們會奮不顧身吧!
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